El salario promedio de los cocineros corporativos
Los chefs pueden encontrar una variedad de puestos de trabajo en el mundo corporativo, desde conferencias de catering a la partida de un buen restaurante en un hotel o resort. Como tal, el salario promedio de un chef corporativo depende de su educación, la experiencia, la ubicación de su establecimiento y la industria en la que trabaja.
Media general
Según el Bureau of Labor Statistics, chefs y jefes de cocina en los Estados Unidos ganan un salario medio anual de $ 44.240. Esta estimación incluye los cocineros en todas las industrias, incluyendo restaurantes de servicio completo, hoteles y centros turísticos, y las industrias recreativas.
Industrias
La industria en la que trabaja un chef corporativo afecta a su salario. El salario medio anual de un chef en un restaurante de servicio completo es de $ 41.750, mientras que los de la industria de alojamiento viajero (es decir, hoteles y centros turísticos) ganan más alta en un promedio de 50 880 $. Los que están en la industria del entretenimiento y la recreación, que incluye restaurantes en clubes de campo, puertos deportivos y campos de golf, ganan el promedio más alto en $ 53.120.
Tipos de chefs corporativos
La cocina típica en un restaurante incluirá línea cocineros, chefs de partie (sección), cocineros sous chefs y un chef ejecutivo. Según Global Gourmet, cocineros ganan un sueldo de entre $ 19,280 y $ 25.229, con un aumento de entre $ 23.096 mil y $ 28.862 mil para el ascenso a ayudante de cocina. Un cocinero sous gana entre $ 31,977 y $ 49,745, y el chef ejecutivo gana el salario más alto en $ 55.976 a $ 85328.
Top Estados
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El salario promedio de un chef corporativo varía de estado a estado. Nueva Jersey, Rhode Island, Connecticut, Delaware y Virginia son los estados que más paga, que van salarios medios anuales de $ 51,73 mil a $ 59 120.
Las áreas metropolitanas Top
Mientras que los estados son los que pagan más altos, cinco áreas metropolitanas en otros estados tienen un salario medio anual aún mayor, que van desde $ 59310 a $ 80.940. Esas áreas son Nueva York, White Plains-Wayne- Ithaca, Nueva York-Nápoles-Marco Island, Florida-Nassau-Suffolk, Long Island y Beaumont-Port Arthur, Texas.