Los campos de trabajo relacionados con Decoración de Pasteles

cocineros que atienden a menudo crean las tortas de boda para los clientes.
cocineros que atienden a menudo crean las tortas de boda para los clientes. (Imagen: Comstock / Comstock / Getty Images)

Si usted tiene un ojo para el estilo, un agudo sentido del diseño y habilidades para hornear sólida, usted tiene muchas opciones de carrera en los campos de cocinar y hornear. Mientras que muchas personas comienzan a cabo el curado y la decoración de pasteles en sus cocinas de las casas, los panaderos de élite pueden pasar a tener carreras como decoradores de pasteles, cocineros cocina o profesores. Todas estas carreras mantener el cocinero en la cocina, trabajando en las tortas.

decorador de la torta

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Un decorador de la torta se aplica a los diseños finales para un pastel basado en los deseos del cliente. Típicamente, un decorador de la torta analiza el estilo de la torta directamente con el cliente, tomando notas sobre los colores, forma, tamaño y diseño. El decorador de la torta a continuación, se mezcla la formación de hielo y glaseado para crear los colores y consistencia adecuada, y se aplica la formación de hielo o glaseado para un pastel de base al horno por un panadero. El decorador también se aplica toques finales, tales como velas, flores, perlas o brillo para dar el pastel un aspecto pulido.

Panadero

Un panadero crea la torta para proyectos pastel decorado terminados. El panadero se mezcla y hornear diferentes tipos y texturas de tortas y construir con ellas en diferentes formas y tamaños para satisfacer los deseos del cliente. Los panaderos también crean una variedad de otros panes y postres como tartas, bizcochos y pasteles. Muchos panaderos trabajan en panaderías o bien unidos a las tiendas de comestibles o lugares independientes. Algunos panaderos también viajan con empresas de catering.

catering Chef

Un chef de cocina crea menús completos para clientes privados. chefs de cocina se centran en una amplia gama de alimentos y el trabajo en una variedad de situaciones diferentes. Por ejemplo, un chef de catering puede crear una cena temática mexicana para una función corporativa, o el diseño de la torta y aperitivos para una boda. chefs de cocina viajan a menudo, trabajando tanto dentro como fuera de la cocina. Por ejemplo, el chef puede satisfacer a un cliente en su lugar de trabajo, preparar los platos en un restaurante y establecer las preparaciones finales a elección del cliente del lugar.

Decorador de la torta instructor

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decoradores de pasteles con experiencia pueden enseñar su oficio a los estudiantes en las universidades, los centros de educación continua o centros de extensión a la comunidad. Por ejemplo, escuelas de cocina típicamente más altos instructores decorador de la torta para impartir cursos tanto nivel básico y avanzado. instructores decorador de la torta trabajan por lo general en manos del ajuste, como muchas aulas están equipadas con equipos y suministros para hornear. El decorador de la torta debe crear planes de lecciones, dar conferencias, llevar a cabo la práctica de la hornada con sus estudiantes y el trabajo del estudiante de grado.

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