Reglamento de restaurantes en el estado de Oklahoma

El Departamento de Salud del Estado es el responsable de las regulaciones restaurante en Oklahoma. Esta normativa regula todos los aspectos de la apertura y funcionamiento de un negocio de comida, de las inspecciones a la higiene de los empleados. Tienen la finalidad de mantener un alto nivel y proteger la salud pública.

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Bajo la ley de Oklahoma, una persona no puede abrir u operar un restaurante sin una licencia del Departamento de Salud. Para obtener una licencia, el solicitante debe proporcionar al departamento con un menú previsto, planos de planta, los materiales de acabado de las paredes, suelos y techos y especificaciones para cada pieza de equipo de restaurante. requisitos mínimos de Oklahoma deben cumplirse antes de que se emita una licencia.

restaurantes de Oklahoma están sujetos a inspecciones regulares para asegurar que se mantengan las normas de salud y seguridad. Estos incluyen una inspección de apertura para iniciar las operaciones de servicio de alimentos, y hasta cuatro inspecciones de rutina al día. Si el Departamento de Salud recibe una queja de un cliente, se hace una inspección de investigación, con una inspección de seguimiento dos semanas después.

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De acuerdo con la Guía de Salud de Oklahoma, el dueño del restaurante debe mantener altos niveles de limpieza e higiene. Esto incluye asegurarse de que los empleados se laven las manos con regularidad y partes expuestas de los brazos durante al menos 20 segundos. Esto es particularmente importante después de tocar los alimentos, el cambio de tareas e ir al baño.