Cómo iniciar un restaurante chino
A partir de su propio restaurante chino requerirá una cuidadosa planificación y preparación antes de abrir el restaurante. Piense en sus restaurantes chinos favoritos. ¿Qué le hizo volver una y otra vez? restaurantes chinos pueden ofrecer barata llevar o cocina gourmet de alta calidad. La calidad de la comida, el costo, el servicio y el ambiente del restaurante son factores que atraen a los clientes de la repetición. Aprender lo más que pueda acerca de la industria, y decidir cómo va a hacer que su restaurante destaque de la competencia.
Preparación
Video: Pasos para abrir un restaurante | Abrir Restaurante Exitoso
Decidir qué tipo de restaurante chino que desea poseer, y qué tipo de cliente que desea atender. Un restaurante chino puede alllow llevar, comer en el restaurante o en ambos. Su restaurante puede especializarse en un tipo particular de la cocina china, u ofrecer una amplia variedad de platos. Sichuan, cantoneses y Hunan cocinas son algunas opciones. Atender a las tendencias actuales del alimento, como ofrecer productos más saludables o vegetarianas. Escribir un plan de menú.
La investigación de lugares adecuados. Decidir si desea abrir un nuevo restaurante o comprar una franquicia de restaurante o existente. Buscan lugares con mucho tráfico peatonal, y analizar si los peatones en la zona estarán interesados en la compra de la comida china. Busque edificios con un montón de aparcamiento y una amplia iluminación. Descubra lo que otros restaurantes están cerca, especialmente otros restaurantes chinos. No abrir un restaurante que está demasiado cerca de otro restaurante chino o asiático, especialmente si el otro ha estado allí durante mucho tiempo.
Una vez que elija un sitio que interesa, investigar la historia de los negocios en el lugar, especialmente la frecuencia con restaurantes anteriores han cerrado. Un gran restaurante en una mala ubicación no sobrevivirá. Pasar tanto tiempo como sea posible de exploración para un sitio que funciona bien para un restaurante chino.
Averiguar el costo de alquiler de la ubicación en la que está interesado en el arrendamiento para su nuevo restaurante, y si el contrato de arrendamiento es un contrato de arrendamiento a corto plazo o largo plazo.
Plan de negocios
Escribir una fuerte descripción del concepto y la misión de su restaurante. Esto incluye qué tipo de comida china estará en el menú y el rango de precios. Decidir si desea que los clientes que prefieren llevar a cabo, un menú buffet o servicio de mesa. Recuerde, cuando usted muestra su plan de negocio a potenciales inversores o prestamistas, desea inspirar a ellos.
Escribir una sección financiera detallada lista de la cantidad de capital de puesta en marcha que tiene, la cantidad de ingresos a largo plazo que se espera de la empresa, y las previsiones de gastos. Calcular la cantidad de empleados que se necesitan y cuánto van a costar. Sea lo más preciso posible para que sepa cuánto dinero necesita pedir prestado para abrir el negocio.
Escribir un plan de marketing detallado. El marketing es más de publicidad y que incluye la creación de redes boca-a-boca, publicidad gratuita en los periódicos locales, un gran sitio web y cualquier cosa que se pueda imaginar para ayudar a más personas a encontrar su restaurante.
Video: Abrir Restaurante Exitoso en 12 Pasos
Buscar fondos de una variedad de fuentes. La familia y los amigos pueden ser una fuente de inversores o socios para su negocio. Buscar los programas de gobierno que pueden ayudar, tales como la Administración de EE.UU. pequeña empresa.
Consejos advertencias
- equipo de restaurante usado y los muebles se pueden comprar a bajo costo debido a que muchos restaurantes fracasan en su primer año. Cuando finalmente está listo para abrir, obtener tanta publicidad gratuita que pueda. Los periódicos locales, estaciones de radio y televisión están en busca de eventos de interés. Aunque en sí la apertura del restaurante, probablemente no es suficiente para las organizaciones de noticias de interés periodístico que evitan dar publicidad gratuita, que ofrece algunos ventaja significativa - tales como un precio reducido comida, entretenimiento en vivo y actividades para familias - en la gran apertura pudieran atraer la atención de los medios.