Cómo convertirse en un fabricante de pasteles profesional

Hornear y decorar pasteles impresionantes es el trabajo de un fabricante de la torta.
Hornear y decorar pasteles impresionantes es el trabajo de un fabricante de la torta. (Imagen: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Si te gusta hornear y decorar pasteles, podría convertirse en un fabricante profesional de la torta. Un fabricante de la torta prepara y hornea pasteles desde cero y es a menudo responsable de decorar los pasteles con glaseado, pasta de azúcar u otros ingredientes dulces. Una vez que haya desarrollado las habilidades como un panadero de la torta, se puede trabajar a tiempo completo o parcial, ya sea desde su casa o en una cocina profesional. Si bien no es necesario ir a la escuela de pastelería, un cierto entrenamiento formal puede ayudar a avanzar.

Cosas que necesitará

  • Cámara
  • Ordenador con conexión a Internet

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Inscribirse en un programa de artes de pastelería en una escuela culinaria local. Se puede obtener un certificado en las artes de pastelería si no desea inscribirse en un programa de dos o cuatro años o ganar un grado asociado o licenciatura. Si se inscribe en un programa formal en una escuela de artes de pastelería, tomar por lo menos un par de cursos en pastel horneado y decoración.

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Tome un curso de manipulación de alimentos y el saneamiento de ganar un certificado de manipulador de alimentos. Si planea hornear pasteles en casa, el departamento de salud puede tener que inspeccionar y certificar su cocina en casa.

Obtener una pasantía o aprendizaje en una panadería local. Puede que tenga que trabajar de forma gratuita o por poco dinero a medida que construye su decoración y cocción de la torta de habilidades.

La práctica de hacer pasteles en casa de amigos y otros. Será la persona que hornea pasteles o tartas de cumpleaños de todos para graduación, de despedida o de jubilación partes.

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Tome fotografías de los pasteles que realice. Crear un sitio web y la cartera física para mostrar sus creaciones a los clientes potenciales. Regístrate para sitios de redes sociales para que los clientes potenciales pueden encontrar en línea y los clientes actuales pueden hacer comentarios sobre sus creaciones.

Mantenerse al día con las tendencias de diseño de la torta a través de cursos de educación continua y la lectura de revistas de artes de pastelería.

Hornear un pastel para un gran evento, como una boda de un amigo o un evento en el centro de la iglesia o de la comunidad, para hacer publicidad de sus habilidades y capacidades a una multitud más grande.

Consejos advertencias

  • No todos los estados permiten a las empresas alimentarias para operar fuera de las cocinas residenciales. Consulte las leyes de su estado antes de iniciar su propia casa torta de decisiones de negocio.
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