Las partes de una máquina de espresso

Espresso es un café fuerte preparado forzando el agua hirviendo a través de café molido oscuro-asado. Las primeras máquinas de café espresso aparecieron en Italia antes de 1900. Más de un siglo después, las máquinas de café espresso están disponibles en los mercados de consumo y la industria de servicios en varios tamaños y modelos, que van a compactar y máquinas de luz para su uso en el hogar para profesionales informáticos de piezas equipos para su uso en eventos sociales y en los restaurantes y cafeterías. Las partes principales de una máquina de café son el filtro o "porta-filtro," el intercambiador de calor o de la caldera, el depósito y la bomba.

También se llama el soporte del filtro, el porta-filtro es responsable de mantener el café molido. Se parece a una pequeña cesta de metal, y es totalmente desmontable de la máquina. El café molido se coloca en la cesta, que se adjunta a un mango de metal de gran tamaño. El espresso fluye hacia fuera a partir de dos picos de vertido situado debajo del porta-filtro. Cuando usted está poniendo café molido en la canasta de los porta-filtro, es importante aplicar presión sobre el mismo, el embalaje un poco. Esto ayuda a realzar los sabores de café.

El depósito es el depósito de agua fría dentro de la máquina espresso. Es necesario comprobar los niveles de agua del embalse antes de hacer café. En las máquinas de café espresso pequeñas, el depósito es a menudo desmontable. No es un componente resistente a la presión de la máquina. máquinas profesionales en general, tienen un componente ablandador de agua o un filtro en el interior del depósito para evitar la formación de incrustaciones de cal.

La bomba lleva el agua desde el depósito al cabezal de preparación o de filtro, pasa a través del intercambiador de calefacción. La bomba es impulsado por energía eléctrica y es el elemento que hace ruido de una máquina de café espresso. Ayuda a crear la presión que es crucial para el proceso de toma de espresso. La palabra espresso italiano, de hecho, significa, en esencia, "presión," "presionado" o "presionado a cabo."

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El intercambiador de calor es un filamento, un tubo metálico conectado a la electricidad, responsable de calentar el agua procedente de la bomba para producir el café espresso. Los intercambiadores de calor son a menudo partes comunes de las máquinas de café espresso más grandes y profesionales. máquinas de café espresso en casa por lo general tienen una pequeña caldera, donde el agua se vierte en antes de hacer el café. La ventaja de un modelo de caldera es que no recalentar el agua, al igual que las máquinas de intercambio de calor. En ambos modelos, regula la temperatura necesaria un termostato para producir el café espresso.