Requisitos para trabajar un camión de helado en Phoenix, Arizona

Las campanas de sonar gratamente por la calle en un día soleado y niños deseosos de correr a los lados de un camión pintadas de colores, los cuartos y dólares en la mano. Todo el mundo ama a un camión de helados, especialmente en los operadores Condado de Maricopa, Arizona

los División de Servicios Medioambientales del Condado de Maricopa regula unidades móviles de alimentos en Phoenix y suburbios dentro de los límites del condado. Para renovar u obtener el permiso requerido, la unidad debe haber pasado una inspección dentro de los últimos tres meses. Las inspecciones son datos de 12 a 5 p.m. todos los días a la oficina de la división, 1645 Medio Roosevelt, Phoenix. No es necesario hacer cita.

Las solicitudes de permisos de unidades móviles de alimentos deben incluir su ruta vendedor, acuerdo para el uso de un comisario -- en el que recoger y preparar comida para la venta - y los documentos que prueben su presencia legal en los Estados Unidos, si usted está operando como un individuo. Si usted tiene una nueva unidad, están modificando su unidad, o no han tenido un permiso en los últimos tres años, también debe presentar planes y una solicitud de revisión del plan.

La presentación de los planes de la División de revisión es la elaboración de dibujos esquemáticos en papel de oficina de tamaño estándar, cumplir con los requisitos detallados de la División de contenido, el formato y la escala. y esperar al menos 10 días para una aprobación con o sin cambios, o una solicitud de volver a presentar. Los planes deben mostrar la vista superior de su equipo y una vista lateral de todas las cañerías y obras eléctricas. No proceder a la construcción o modificación de su unidad móvil hasta que la División ha aprobado sus planes. Una vez que el trabajo se ha completado, llevar su unidad en pleno funcionamiento hasta la sede de la División para la inspección.

Video: remolque o puesto para venta de alimentos

unidades móviles de alimentos errantes a través del condado de Maricopa deben seguir la ruta aprobada proporcionada por el complejo. Los trabajadores a bordo del camión deben tener tarjetas de los trabajadores de servicio de alimentos emitidos por el condado, y el supervisor deben ser una administrador de alimentos certificados. Hay requisitos para la señalización y para la visualización de su permiso, y para tener energía eléctrica de respaldo. Su helado hay que tener en contenedores aprobados por la FDA, y debes preparar cualquier alimento potencialmente peligroso en el mismo día en que se venda. Iniciar los preparativos de la investigación de las ordenanzas locales. No todas las ciudades en el condado de Maricopa permiten unidades móviles de alimentos -- Scottsdale, en particular, prohíbe los camiones de helados.