Cómo abrir un puesto de perritos calientes
Proveedores de la comida rápida por excelencia, puestos de perros calientes proporcionan un negocio de efectivo que potencialmente pueden producir altos márgenes de beneficio. Puede abrir un carrito de hot dogs para tan poco como $ 2.000 y ganar hasta $ 4,000 por mes, según el sitio web de la revista “empresario”. Ser propietario de un puesto de perritos calientes le ofrece la flexibilidad de trabajar en diferentes lugares y para diversos eventos, la capacidad de elegir un horario de trabajo a tiempo completo o parcial, y una oportunidad de conocer a gente nueva y ganar clientes leales.
Obtener un permiso de manipulador de alimentos. Muchos sitios web estatales y del departamento de salud del condado le permiten tomar la prueba de permiso de manipulador de alimentos y pagar la cuota de línea. Las tarifas varían según la ubicación.
Video: ASMAZ - Caso de éxito hot dogs
Aprender las leyes de los proveedores de alimentos para las zonas en las que se desee trabajar. Su ciudad puede tener leyes de zonificación que no le permiten configurar un puesto de perritos calientes en ciertas calles, en los parques o cerca de edificios específicos. Es bueno saber esta información para que pueda evitar multas. Mientras aprenden acerca de las leyes, asegúrese de tener en cuenta las propiedades públicas y privadas para evitar la entrada ilegal.
Determinar los mejores tiempos y lugares para vender perros calientes. Las personas son más propensos a comprar perros calientes para el almuerzo y la cena, y durante las pausas de trabajo. Buenos lugares a tener en cuenta son las zonas industriales o en los sitios de construcción, cerca de grandes edificios de oficinas, de centros de transporte públicos y en los centros comerciales donde la gente corre mandados rápida. El lugar que elija para vender perros calientes debe ser fácilmente accesible. Además, tenga en cuenta los tiempos alternativos personas pueden querer comer perros calientes. Por ejemplo, usted podría tener clientes objetivo que son estudiantes universitarios que iban o que salen de una clase de personas que salen de noche o bares o clubes por la noche.
Comprar su puesto de perritos calientes y suministros. carros de perros calientes varían en tamaño desde simple, pequeño perro caliente y bollo calentadores a los que se transforman en un pequeño quiosco de comida. De acuerdo a “Empresario”, un nuevo carro de perro caliente puede costar $ 4.000 a $ 8.000. Además de comprar un carro, perros calientes, panes, condimentos y servilletas, se debe considerar la compra de un paraguas para insertarse en el carro, luces para expendedora noche, servilleteros, un fregadero con tanques limpios y aguas residuales, bastidores para vender acompaña bocadillos y una pequeña nevera si quieres vender bebidas y una caja registradora o caja.
Adquirir los permisos y licencias necesarias. Los requisitos de licencia varían según el área, pero siempre se necesitarán una licencia comercial de la ciudad o del condado y un certificado de inspección del departamento de salud local. Municipios suelen limitar el número de licencias de los proveedores, por lo que asegúrese de que puede conseguir uno antes de invertir en equipos.
Video: Preparación de Hot-Dogs.!!
Adquirir un seguro comercial para proteger su inversión.
Hacer una señal que indique todos sus precios. Incluir los términos de pago, como “sólo en efectivo”, en el signo.
Video: CARRITO DE HOT DOG MODELO V-206-G A GAS PROPANO
Empresas de la zona permiten saber acerca de su carrito de hot dogs unos días antes de empezar a generar un rumor acerca de su comida. Repartir volantes a las empresas, con una lista de los alimentos que tiene la intención de vender y sus precios. En el folleto, incluya su número de teléfono y los días y las horas que la intención de vender perros calientes.