Los receptores olfativos en los perros

Los caninos pueden tener tanto como 230 millones de receptores olfativos, y si desplegado cubriría un área tan grande como un pañuelo. Para dar una perspectiva, un ser humano tiene alrededor de 5 millones receptores olfativos, y si se desarrolló sólo sería cubrir el área de un sello de correos. Los perros también poseen un órgano receptor olfativo especial llamado órgano de Jacobson. Debido a su extraordinario sentido del olfato, los perros se utilizan a menudo en el trabajo que implica el seguimiento de olores.


La nariz

  • Trabajando desde el exterior en, la nariz canino tiene un par de ventanas de la nariz para inhalar aire y olores, que luego fluyen a través de la cavidad nasal. La cavidad nasal se divide en dos cámaras por un tabique, que está hecho de cartílago y hueso. En las cámaras son de un laberinto de huesos esponjosos en espiral, o cornetes, que el flujo de aire directo. Los receptores olfativos y los nervios se encuentran a través de este laberinto de huesos, y, finalmente, se conectan con un lóbulo olfativo desarrollado especialmente en el cerebro canino.

La detección de olores

  • Canines detectan olores ya sea por olfateando el aire o en el suelo en una serie de inhalaciones y exhalaciones rápidas y cortas, lo que maximiza la ingesta de un olor a los receptores olfativos. Los olores que no son reconocidos en la primera sniff acumulan e interactúan con los receptores olfativos y son absorbidos en una capa mucosa que cubre los cornetes. Las moléculas de olor se dispersan por los receptores olfativos a los nervios, la creación de impulsos nerviosos que son transmitidos en el lóbulo olfativo en el cerebro. Así es como los perros son capaces de reconocer olores y seguirlas.

Órgano de Jacobson

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    Caninos poseen un órgano en la parte superior de la boca llamado órgano de Jacobson. A diferencia de los receptores olfativos regulares que transmiten al lóbulo olfatorio, este órgano contiene células nerviosas únicas que se comunican con la parte del cerebro que se relaciona con el apareamiento y la emoción. Canines utilizan simplemente mediante la apertura de la boca, mientras inhalación, permitiendo que las hormonas fluyan a través del órgano al cerebro para su procesamiento. La función principal del órgano de Jacobson es la detección de feromonas y otras hormonas, por lo que es más de un receptor de la hormona de un receptor de olor. Las feromonas proporcionan caninos con información sobre la disponibilidad de cría. Órgano de Jacobson permite caninos para diferenciar entre las personas y otros animales a través de su olor hormonal.

nariz trabajo

  • Debido a su superior sentido del olfato, los perros se utilizan para muchas tareas. perros rastreadores se utilizan para la búsqueda y rescate, búsqueda de cadáveres, la detección de explosivos, armas de fuego y drogas, e incluso el cáncer en pacientes humanos. Caninos han sido utilizados para la caza, ya que pueden seguir el olor de un animal por un largo camino.

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