Cuando es temporada de cosecha de Pinon Piñones en Colorado?
Visitar el sur de Colorado en el otoño y encontrará grupos comerciales y recolectores privados por igual para fregar el cepillo de piñones. Estos pequeños frutos secos provienen de las piñas del árbol de piñón y se utilizan en postres, panes, ensaladas y pesto.
Periodo de tiempo
tiempos de cosecha varían de año en año, dependiendo del clima y otros factores ambientales. Por lo general, el tiempo de cosecha se extiende desde el Día del Trabajo a través de octubre. De vez en cuando, cosechadoras pueden encontrar piñones tan tarde como noviembre.
Información de expertos
recolección de nueces de piñón es una tradición anual para muchas familias de nativos americanos e hispanos en el sur de Colorado, según el sitio web Comunidades comestible. momentos y lugares de la cosecha no se publican, pero anunció de boca en boca. Sin embargo, el sitio Pinon Nuts ofrece información detallada sobre los tiempos de cosecha y las ubicaciones en conjunto con la Oficina de Administración de Tierras.
consideraciones
La Oficina de Administración de Tierras permite a los recolectores privados para obtener hasta 75 libras de nueces de piñón anualmente para uso personal sin permiso. cosechadoras comerciales o privados cosechadoras recogiendo grandes cantidades deben obtener un permiso. La oficina cobra recolectores comerciales de 20 centavos de dólar por libra con un mínimo de $ 20.