Variedades de manzanas japonesas
las manzanas envueltas individualmente colgando de un árbol son una vista familiar en el campo japonés durante la caída. Apreciado tanto por su belleza como por su sabor, una sola manzana en condiciones prístinas puede valer hasta 1.400 yenes ($ 17) en un mercado de lujo en Tokio. Más de la mitad de las manzanas japonesas vienen de Aomori en el norte de Japón. agricultores e investigadores japoneses han creado más de 20 variedades, entre ellas la de mayor venta de manzana Fuji.
Contenido
- Fuji
- Video: conozca más sobre las guayabas del perú
- Mutsu
- Akane
- Video: portainjertos para manzano
- Video: fruta con olor a mierda. el durian. una exquisitez del sudeste asiático
- Otras variedades
Fuji
Video: Conozca más sobre las Guayabas del Perú
La manzana Fuji se desarrolló en la prefectura de Aomori y fue introducido a los Estados Staes en la década de 1980. Es un cruce entre la Red Delicious y Ralls Janet, que son ambas cepas americanas. manzanas Fuji son rojos y pueden crecer muy grande. Tienen una textura crujiente y un sabor dulce, que los hace una de las manzanas favoritos del mundo. La temporada de cosecha de las manzanas Fuji se extiende a través de finales de septiembre hasta octubre, y que mantener bien en temperaturas moderadamente frías. Aunque Japón es un importante productor, que comparte la reclamación por el mayor productor con el estado de Washington.
mutsu
Al igual que la Fuji, la manzana de Mutsu se originó en una estación de investigación en la prefectura de Aomori, en la década de 1930. Se deriva de la Golden Delicious pero es más verde en color y más grande. Mutsu, también conocido como Crispin, las manzanas son lo suficientemente dulce para ser disfrutado de postre sin embargo, lo suficientemente fuerte y picante para cocinar. Maduran a finales del otoño y mantener durante más de tres meses. Mutsu las manzanas son adecuadas para los climas más cálidos y son más propensos a ser cultivadas en zonas del sur de Japón como en el norte. Ellos tienen una susceptibilidad moderada a la roya, tizón y hongos.
Akane
Video: Portainjertos para manzano
Video: FRUTA CON OLOR A MIERDA. El durian. Una exquisitez del sudeste asiático
La cepa Akane es también un producto de cruzamiento por los investigadores en la prefectura de Aomori en la década de 1930, combinando la variedad Worcester Inglés Pearmain con la variedad del patrimonio clásico americano Jonathan. Estas manzanas puede ser un sólido de color rojo oscuro rojo o veteado de verde. Tienen un sabor dulce agudo, por lo que un buen postre de manzana, pero no se conservan bien y deben ser consumidos inmediatamente después de su recolección a principios de otoño. La manzana Akane es uno de los padres de la niña Cibeles, desarrollado en Francia en la década de 1990.
otras variedades
Al igual que el Mutsu, la manzana Shizuka reclama la paternidad de la Golden Delicious, y las dos variedades son muy similares. Shizuka es la variedad más pequeña, y que madura alrededor de una semana antes de la Mutsu. Tiene una piel más suave y no almacena también. El Yataka Fuji se mutó de la manzana Fuji en 1989, y una mutación adicional produjo el alba Fuji. Tiene la mayoría de las características de una manzana Fuji, incluyendo el color, sabor y textura, pero madura mucho antes, a los cultivadores la oportunidad de comercializar FUJIS temprano.