¿Qué es un tomate Marmande?

Video: CULTIVO DE TOMATE RAF EN INVERNADERO PRIMERA PARTE

tomate Marmande crecen cerca de 4 pies de alto, a pesar de que son los tomates de enredadera y para que puedan crecer más alto dadas las condiciones adecuadas y un buen sistema de apoyo. Esta planta de hoja estrecha produce, firme, fruta plana lobulado con la piel de color rojo oscuro que pesan aproximadamente 6 oz una vez completamente madura. Se trata de una planta muy prolífica de modo flores y frutas deben ser abundantes si a crecer en un ambiente de bajo estrés.

tomates Vining como marmande se conocen como indeterminada, ya que crecerán más alto durante toda la temporada con tal de que tienen un sistema de apoyo para subir. Esto significa que necesitan ser cultivadas en una jaula de tomate o un enrejado. Los tomates no tienen gran medio de adherirse a soportes, por lo que los productores de los atan a sus soportes. Marmande maduran en 65 a 68 días, y son resistentes a las enfermedades de tomate comunes, tales como el marchitamiento Verticillium, marchitamiento por Fusarium y hongos Alternaria.

tomate Marmande tienen un sabor fuerte y se pueden comer frescas con poco o nada de otros aromas o ingredientes. "El mercado francés: Más recetas de una cocina francesa" por Joanne Harris y Fran Warde recomienda una ensalada de tomate Marmande, en la que estos tomates tienen sólo un chorrito de aceite de oliva y algunas hierbas para acompañarlo.

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tomates súper Marmande son prolíficos como el original, pero producen fructifica de 5 a 8 oz. en peso. Son semi-determinada en el hábito de crecimiento, por lo que la planta es más compacto (aunque todavía necesita replanteo para apoyar a los grandes frutos). También es resistente a Fusarium y Verticillium, y el sabor es muy animada en las recetas de tomate fresco. Sin embargo, los tomates Súper Marmande no son tomates de la herencia.