Plantas verdolaga

Video: Verdolaga, la planta que cura el cuerpo y la mente.

Verdolaga crece cerca del suelo en una difusión, el hábito baja, postrado. Su redondo, jugoso, tallos violeta rojizo oso racimos de hojas verde pálido, de forma oval con extremos redondeados. Estas hojas gruesas y suculentas son cerosa en la textura. Durante los meses de verano, flores pequeñas, de oro, de cinco pétalos que se abren al mediodía aparecen, seguidos de los casos de semillas en otoño. La verdolaga es anual, vuelva a crecer a partir de semillas cada año a principios de primavera. En condiciones ideales, las plantas verdolaga alcanzan alturas máximas de hasta 1,75 pies.

la propensión de verdolaga hacia el crecimiento vigoroso y proliferación ambicioso le ha dado una reputación como una maleza nociva en algunas áreas. Es extremadamente expertos en la conservación del agua, y tolera una amplia gama de tipos de suelo, las temperaturas y los arreglos de iluminación.

verdolaga semillas se siembran directamente en el suelo en la primavera o el otoño. Se prefieren ricos, suelo arcilloso y pleno sol. riegos regulares estimula el crecimiento abundante. Las hojas frescas se pueden cosechar en cualquier época del año. Que no se sequen bien, sin embargo, se mantienen frescos durante un tiempo en el refrigerador.

Verdolaga es comestible, y puede ser decapada, comer crudo en ensaladas, al vapor o frito. Es un vegetal popular en la región mediterránea. Verdolaga también se encuentra en los platos de toda África, Australia, India y China. Es crujiente cuando está fresco, con un ligero sabor picante o limón.

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La verdolaga es muy nutritiva. Este humilde malezas contiene cantidades significativas de ácidos grasos omega-3, calcio, vitamina A y vitamina C. Mientras que algunos maldición de la aparición de la verdolaga en sus patios y jardines, otros están dispuestos a pagar una prima por la que en los restaurantes de gama alta y por lo mercados de agricultores.

De acuerdo con Tom Seymour en su libro "forrajeo de Nueva Inglaterra," verdolaga también se ha utilizado con fines medicinales de una manera similar al aloe vera. Seymour se refiere la práctica de aplicar hojas verdolaga aplastadas a las picaduras, quemaduras y arañazos para el alivio.

Verdolaga crece en todo el mundo, desde América del Norte a Europa, África, Australia y Asia. Sus orígenes son oscuros, aunque puede haber sido exportado a todo el mundo en las rutas comerciales de Oriente Medio. Durante la Edad Media, se creía que esta planta para protegerse de los malos espíritus.

Martha Washington, la primera de América Primera Dama, poseía una receta para la verdolaga en escabeche en un libro de cocina escrito a mano que recibió como regalo de bodas.