Cómo mantener los aguacates de maduración

Si usted tiene un árbol de aguacate, la forma ideal para mantener los aguacates de maduración es dejándolos en el árbol el mayor tiempo posible. Dependiendo de la región, esto podría ser factible hasta enero. El aguacate no madurará hasta cosechado - y si se cosecha demasiado pronto nunca maduran correctamente, manteniendo una textura gomosa. Si tiene intención de comprar más aguacates lo que están listos para usar a la vez, seleccionar, aguacates verdes duros, y almacenarlos de manera que desalienta la maduración.

Vaciar un cajón de verduras en el refrigerador. Al almacenar los aguacates, que no quiere almacenarlos con productos de producción de gas etileno. ayudas de gas de etileno en el proceso de maduración. Los aguacates también producirán gas etileno.
Coloque los aguacates en la bandeja de las verduras inmediatamente. Si deja los aguacates a temperatura ambiente o almacenarlos en el saco de comestibles, empezarán a madurar. Para desalentar la maduración, mantener los aguacates frío.
Retire los aguacates de la nevera y colocarlos en una bolsa de papel, cuando se desea que maduren. Coloque la bolsa en un armario de la cocina. El aguacate puede ser madura dentro de un día o más.

Consejos advertencias

Para acelerar la maduración, añadir una manzana a la bolsa de gas etileno adicional.
Algunos estudios sugieren envolviendo cada aguacate en papel antes de la refrigeración ayudas en el retraso de la maduración.
Cuando sea posible, deje el tallo unido a la fruta cuando se almacenan a retrasar la maduración.

Si se deja demasiado tiempo en el árbol, el fruto puede ser soplado del árbol y dañado durante el otoño.