Tipos y usos de la manzana
Las estimaciones varían sobre la cantidad de variedades de manzana que hay - de 7500, de acuerdo con la Comisión de Apple Washington para posiblemente 10.000, según el Diario de Apple. Algunas variedades son llamados por varios nombres. Hay una gran variedad privados y desconocidos, variedades extranjeras, las nuevas variedades que se están patentados y marca registrada, y las nuevas variedades están descubriendo.
Contenido
- Las manzanas son versátiles
- Video: 7 usos del vinagre de manzana
- Video: semillas de manzana que curan
- Video: manzanas, clases ,variedades y tipos
- Procesados o frescos
- Elija la derecha de apple
- Video: con solo poner vinagre de manzana en tu cara, mira lo que sucede con tus toxinas, eccema y manchas
- Dulce o agrio o ambos
Las manzanas son versátiles
Video: 7 Usos del Vinagre de Manzana
Video: Semillas de manzana que curan
Video: Manzanas, Clases ,Variedades y Tipos
Manzanas varían en tamaño, de muy pequeño a pomelo de tamaño. tipos de sabor son dulces o agrias o dulce y agrio. Alrededor del 60 por ciento de las manzanas cosechadas se consume fresco. En 2002, el 18 por ciento fue en zumo, incluida la sidra, el 12 por ciento era de lata, incluyendo las rodajas de manzana y puré de manzana, 3 por ciento se secó, mientras que el 2 por ciento se congeló y 1 por ciento no fue al mercado. Estadísticas más recientes no difieren mucho. Los EE.UU. de Apple Producción 2006 y análisis de utilización se rompieron 2005 el consumo como el 62,8 por ciento fresca, 0.7 por ciento de las rebanadas frescas, un 12,2 por ciento en lata, zumo de 18,6 por ciento y la sidra, 2,5 congelados, secos 2 por ciento, 0,8 otra, y 1 por ciento no comercializado.
Cortar las manzanas para comer fresco como aperitivos, ensaladas, o para la industria conservera.
Procesados o frescos
manzanas frescas se pueden comer todo, convertido en ensaladas, servidos en bandejas de frutas, o hecho en pantallas ornamentales. Por supuesto, son deliciosos en pasteles también. Jonathan es una variedad más antigua que se utiliza para las empanadas, pero se puede mezclar con otras variedades de manzanas para hacer la salsa de manzana y sidra, que puede ser dulce, duro, con o sin gas. Las manzanas también son utilizados en alimentos para bebés, mantequilla de manzana y vinagre de manzana y se secaron para hacer chips.
Manzanas al horno son otro plato delicioso manzana.
Elija la derecha de Apple
Video: Con Solo Poner Vinagre de Manzana en tu Cara, Mira lo que Sucede con tus Toxinas, Eccema y Manchas
Granny Smith, una manzana conocida por su color verde y sabor agrio, se utiliza para las empanadas, salsas y aperitivos, incluyendo los chips de manzana seca. Jonamac y el conocido Mcintosh se comen mejor frescas y se convierte en la salsa. Hay muchos cruces de manzana, jengibre, incluyendo oro, descendiente de una manzana favorita de Thomas Jefferson, el Abemarle Pippin. El jengibre El oro es un bien para ensaladas y para cocinar.
Puede bob para las manzanas en partes.
Dulce o agrio o ambos
Las manzanas se clasifican como dulce y agrio, dulce o agrio. La Asociación de Apple Nueva York enumera Braeburn, Cortland y Fortune como las manzanas dulces y agrias. Estas manzanas son excelentes para consumo en fresco, en ensaladas o se convierte en salsas, de acuerdo con la tabla de uso de la nuez de la asociación. Cortland y Fortune también son buenas opciones para hornear. Los viejos favoritos Golden Delicious y Red Delicious manzanas se clasifican como dulces, mejor para comer fresco y usar en ensaladas. Las manzanas Golden Delicious también se pueden utilizar para formar salsa. Espía del Norte, Roma y veinte manzanas onza se consideran manzanas ácidas. Espía del Norte es una buena opción para comer fresco, hornear y hacer la salsa, mientras que Roma y veinte onza son mejor utilizados solamente para salsas y hornear.
La mayoría de las manzanas se consume fresco.