Cómo curar el tabaco
El tabaco es del género Nicotiania y es originaria del continente americano. Las hojas secas se fumaron por los nativos americanos antes de la llegada de los europeos. Tabaco rápidamente se hizo popular entre los europeos y fue uno de los cultivos que impulsaron la colonización de América del Norte. El tabaco puede ser fumado, masticado, sumergido o apagada, pero todos estos métodos requieren que las hojas se pueden curar.
Edad las hojas de tabaco, al permitir que se sequen. Este proceso permite que los carotenoides en la hoja para oxidan y degradan, produciendo un sabor más aromático suave. Existen principalmente cuatro métodos para lograr el envejecimiento de tabaco: aire curado, curado al fuego, al humo de curado y curado al sol.
Aire cura del tabaco en la horca, las hojas en un granero ventilado hasta que no tengan azúcar restante. Esto por lo general se produce en el momento en que han convertido a una luz de color marrón medio.
Fuego de curado de tabaco mediante el establecimiento hacia fuera en bastidores más de un fuego alimentado de madera. Este método se utiliza sobre todo para el tabaco mezcla tubería debido a que el tipo de madera utilizada para el fuego influye en el sabor.
Al humo del tabaco cura colgándolo en un granero cerrado. Tubos de los radiadores o algún otro suministro de fuente de calor controlada a las hojas hasta que el almidón se convierte en azúcar y las hojas se vuelven de color amarillo-naranja.
Sun-curado de tabaco mediante el establecimiento de bastidores en el sol por entre 12 y 30 días. Este método es similar al gas de curado y producirá un tabaco más dulce.