¿Qué tipo de plantas de uva para comprar?

El tipo de plantas de vid (Vitis spp.) Para la compra de huertos familiares depende de dónde vive y lo que se hace con los frutos. cultivares de vid producen frutos de color rojo, púrpura, verde, blanco o azul-negro. Cuatro tipos de plantas de vid se cultivan normalmente en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de plantas EE.UU. 4 a 10 para pastas, jaleas, jugos, vinos y comer. El clima, la zona del USDA y las condiciones ambientales son consideraciones importantes al elegir las plantas para un cenador de uva patio trasero.


Clima cálido

  • cultivares de vid europea (Vitis vinifera) se cultivan en climas cálidos y se utilizan para la vinificación, postres y aperitivos. Las frutas son dulces y carnosos. variedades europeas tales como “Thompson” - con uvas verdes - y vides rojos de fruto “llama” son ambos adecuados para las zonas USDA 7 a 9. Las temperaturas extremas pueden destruir las plantas no se recomiendan cultivares de modo Europeas para climas donde la temperatura desciende debajo de los 32 grados Fahrenheit. cultivares de uva moscatel (Vitis rotundifolia) prosperan en climas cálidos donde la temperatura rara vez desciende por debajo de 10 grados. Por lo general son apropiados para las zonas USDA 7 a 9.

Clima fresco

  • racimo de uvas (Vitis labrusca estadounidenses) son vides resistentes al frío que producen frutos sin semillas y sin semillas. Los cultivares adecuados para las zonas USDA 4 a 8 incluyen “Concord”, que produce azul-back-púrpura, uvas agrias-sour utilizados en vinificación, jaleas y conservas. “Delaware” tiene mejores uvas rojas para consumo en fresco o transformado en vino. cultivares de vid americana normalmente pueden soportar los duros inviernos prolongados y temperaturas bajo cero. troncos dañados pueden ser podados al suelo para promover el crecimiento de la temporada siguiente. especies de uva híbrida francés y americano son cruzados con plantas resistentes a enfermedades. Vines tales como “Himrod,” adecuado para las zonas USDA 7 a 10, son relativamente resistente al frío pero pueden morir en temperaturas prolongadas por debajo de 20 grados F.

La compra de plantas de uva

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    La mayoría de las plantas de uva no necesitan viñas cercanas para la polinización cruzada. Por ejemplo, los híbridos franceses y las uvas del racimo estadounidenses son auto-fértiles, señala Clemson University Extension, pero las vides de uva moscatel es necesario otro planta cercana a producir flores y frutos. plantas de uva producen bayas en diferentes momentos a lo largo de la temporada hasta la selección de diferentes cultivares puede alargar la cosecha de los frutos maduros.

La siembra Poda

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    La plantación de vides sanas en primavera temprana ayuda tallos jóvenes instalarse en el suelo antes de que llegue el frío. Vides necesitan directa del sol y con buen drenaje del suelo franco arenoso con un pH de 5,5 a 7,0. Vides deben tener una temporada de cultivo 150 días sin heladas y temperaturas por encima de 25 grados, dependiendo del cultivar, aconseja Cornell University Extension. Vides de uva suelen tardar tres años antes de que comiencen la producción de fruta. En el primer año, la poda se desarrolla el sistema radicular de la vid y un tronco recto. En el segundo año después de la siembra, el adelgazamiento y la formación de las cañas de fructificación para llegar a un enrejado u otro sistema de apoyo ayuda a las vides para fortalecer y hacer crecer hacia arriba. Durante la tercera temporada de crecimiento, vides propagación desarrollan racimos de fruta. La poda de grandes racimos de la fruta permite vides para absorber los nutrientes. Recorte durante la latencia anual de la vid mantiene las plantas saludables.

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