La función de una vacuola en una celda

Típicamente, la vacuola central será la más grande compartimiento en una célula vegetal visto bajo el microscopio. Las vacuolas sirven principalmente como unidades de almacenamiento pero son versátiles y pueden realizar más de una función.

Las plantas usan vacuolas para almacenar alimentos, al igual que las proteínas que van a necesitar semillas para germinar. También descomponer o almacenar ciertos residuos en la vacuola - plantas, a diferencia de las células animales, no tienen lisosomas. Plantas bomba de iones como el potasio y cloruro en vacuolas también. Esto mantiene la concentración de sustancias disueltas en la vacuola y en el citoplasma de la célula en el nivel correcto para mantener la presión de turgencia, la presión osmótica causada por la diferencia en la concentración de soluto tanto dentro como fuera de la célula.

Las plantas también utilizan vacuolas para almacenar pigmentos que dan color a las células, al igual que los pigmentos de colores brillantes que distinguen pétalos de flores del resto de la planta y ayudar a atraer a los polinizadores. Muchas plantas utilizan vacuolas para la defensa mediante el almacenamiento de compuestos tóxicos o mal sabor en a sí herbívoros que se alimentan de la planta, si viven, aprenden a evitar hacerlo en el futuro.