Tipos de calabacín

Una planta híbrida se hace mediante el cruce de dos semillas parentales de las plantas con las características deseadas. Los híbridos producen frutos uniformes con características específicas de ambos semillas parentales.

plantas de la herencia son variedades indígenas a un área específica, habiendo sobrevivido a varias generaciones. variedades de la herencia a menudo tienen sabores más fuertes y más ricos, pero carecen de la durabilidad para sobrevivir en los mercados comerciales.

Video: Cultivo del calabacín. 1ª parte

La planta embajador mediano produce a las frutas cilíndricos de color verde oscuro, con carne blanca firme. Es una planta híbrida, produciendo grandes cantidades de fruta durante todo el verano y hasta bien entrado el otoño. Las frutas se cosecharon a mejor de 15 a 20 cm de longitud.

El coral negro es una planta de bosque abierto, lo que permite un fácil acceso para la recolección. Se produce un fruto cilíndrico con la piel de color verde oscuro. El coral negro es una planta híbrida, produciendo grandes cantidades de fruta. Las frutas se cosecharon mejor a los 20 cm.

Video: CORTES DE CALABACÍN (zapallito, zapallito italiano, zambo, zucchini) Parte I

plantas Gold Rush producen un calabacín cilíndricos con un vibrante piel de color amarillo dorado y brillante; tallos verdes. Es una planta híbrida abierta, permitiendo una fácil cosecha y altos rendimientos. frutos de calabacín fiebre del oro tienen una textura cremosa y un rico sabor a nuez.

plantas Zephyr producen una fruta de color bi, amarillo del tallo a la quinta parte inferior de la fruta, donde la carne se vuelve de color verde pálido. Zephyr es una planta híbrida y debe ser cosechada jóvenes: de 10 a 15 cm de longitud. Céfiros producen frutos con textura firme y rico sabor a nuez.

Cocozelle es una variedad de la herencia italiana de calabacín. Es de piel verde con rayas blancas, y tiene una forma cilíndrica larga con nervios prominentes. calabacín cocozelle cosecha joven, poco después de la flor se cae, o dejar completamente maduro hasta un tamaño grande ósea para ser rellenados.

plantas Costata Romanesco son una variedad tradicional italiano con costillas prominentes y un color gris-verde con motas pálido. La planta produce pequeñas cantidades de frutos de plantas híbridas de calabacín, pero las frutas tienen una textura starchier y más rico sabor a nuez. Costata Romanesco produce grandes cantidades de flores masculinas.

Rampicante, a menudo referido como poco calabaza trombón y calabaza Albegna, es una variedad tradicional italiana de calabacín, la producción de frutas curvas que varían en color de verde pálido a amarillo claro. Rampicantes se pueden cosechar joven para su uso en recetas tales como calabaza de verano, o completamente maduros para su uso en platos de calabaza. Rampicante a menudo se metió en ñoquis y ravioles.

Calabacín Florencia es una herencia italiana cosechado con la flor unido a la fruta. frutas Florencia son cilindros largos y delgados que la mayoría de calabacín, con la piel y ligeras rayas de color verde oscuro. Las frutas tienen una textura cremosa y rica, sabor a nuez.

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Niche Ronde es una variedad tradicional francesa, la producción de frutos pequeños, redondos de 7,5 cm de diámetro. Su carne tierna equimosis con gran facilidad, prevención de la venta en muchas tiendas de comestibles al por menor. Las frutas pueden ser completamente maduros y ahuecados para relleno.