Las enzimas de plantas vs. Las enzimas animales
Las enzimas son proteínas que catalizan o aceleran las reacciones químicas. La mayoría de las reacciones químicas importantes en plantas, animales y otros organismos son reacciones catalizadas por enzimas. La comprensión de cómo las enzimas de trabajo es un importante campo de estudio de la bioquímica.
Contenido
- Tipos
- Video: cuajo natural microbiano o animal. quimosina y pepsina purificación y concentración
- Video: 5 plantas que comen animales
- Función
- Video: lucha contra las enfermedades fungicas (las enzimas antioxidantes)
- Historia
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tipos
Video: Cuajo Natural microbiano o animal. quimosina y pepsina Purificación y Concentración
Video: 5 Plantas Que Comen Animales
Hay miles de enzimas diferentes, cada uno de los cuales realiza funciones específicas. Como todas las proteínas, las enzimas se componen de una cadena de amino acids- la secuencia de estos aminoácidos determina cómo la enzima se pliega para adoptar una estructura particular 3-D. La estructura de una enzima determina lo que va a unirse y cómo va a funcionar. La secuencia de los pares de bases en el gen que codifica para una enzima dada determina la secuencia de amino ácido - y por lo tanto la estructura y función de la enzima.
Función
Video: Lucha contra las enfermedades fungicas (Las enzimas antioxidantes)
Las plantas y los animales realizan algunas funciones similares - replicar su ADN y descomponer los azúcares para obtener energía, por ejemplo - pero también realizan muchas funciones diferentes. En consecuencia, las células de animales y plantas tienen algunas enzimas que son similares y algunos que son muy diferentes. Los animales, por ejemplo, no llevar a cabo la fotosíntesis, por lo que no necesitan enzimas como la ribulosa-1,5 bifosfato carboxilasa oxigenasa (Rubisco), mientras que las plantas no tienen nervios, por lo que no necesitan enzimas como la acetilcolinesterasa.
Historia
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Las diferencias en enzimas vegetales y enzimas de origen animal son el resultado de diferencias en sus genomas. Dado que las plantas y los animales necesitan para realizar ambas funciones similares y diferentes, las plantas y los animales comparten algunos genes que son similares, pero tienen muchos otros genes que son muy diferentes. Las diferencias llamativas entre las plantas y los animales se derivan más de mil millones de años de evolución. Al igual que toda la vida en la tierra, los animales y las plantas comparten un ancestro común, pero la relación es muy distant- según "Biología," plantas y animales última compartieron un ancestro común hace más de un mil millones de años.