La mejor manera de dejar aguacates Ripen
Las dos variedades básicas de aguacates disponibles en los Estados Unidos son Hass y Fuerte - aunque muchas otras variedades están disponibles en todo el mundo. Independientemente del tipo de aguacate de comprar (o elegir), el proceso de maduración es el mismo. Los aguacates no maduran en el árbol. Todos los aguacates son recogidos duro y dejan madurar después de la cosecha. La mayoría de las tiendas venden aguacates duros, esperando que madure en el domicilio del cliente, aunque algunas tiendas venden aguacates maduros de los estantes de las tiendas. Los aguacates están maduros cuando la piel se vuelve de un tono más oscuro de color verde y el fruto es ligeramente más suave al tacto.
Contenido
Cosas que necesitará
- Bolsa de papel
- Plátano
Comprar o recoger aguacates grandes y sin manchas, sin mancha oscura o blando. Agitar el aguacate cerca de la oreja y escuche un ruido, lo que indicaría que el pozo (semilla) se ha aflojado y está haciendo sonar en el interior de la fruta. Nunca compre un aguacate con una semilla suelta, ya que esto indica una fruta madura.
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Coloque sus aguacates verdes (sólo tantos como desee para madurar actualmente) en una bolsa de papel marrón con un plátano amarillo. Cierre la parte superior de la bolsa y la puso en la parte superior de un refrigerador o en un armario. La bolsa llevará a cabo en el gas etileno que los aguacates de liberación a medida que maduran. El plátano amarillo liberará gas etileno adicional, que acortará el período de maduración de los aguacates.
Abra la bolsa y comprobar para ver si sus aguacates han madurado después de tres días dentro de la bolsa de papel. Busque un oscurecimiento de la piel y apretar suavemente la fruta para ver si se ha suavizado. Si no está madura, devolver los aguacates y el plátano de la bolsa de papel, sellar la parte superior y permitir que los aguacates maduren durante dos días más.
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Abra la bolsa y comprobar los aguacates dos días después de la última inspección (cinco días en total después de ser colocado en la bolsa). Si aún no está madura, vuelve a la bolsa con una maduración de banano y selle la bolsa. Permitir que los aguacates maduren hasta dentro de dos días. Continuar este proceso hasta que los aguacates están maduros. Sus aguacates deben madurar dentro de tres a siete días.
Consejos advertencias
- aguacates refrigere el que no desea para madurar todavía. Los aguacates no madurarán en condiciones de frío.