Datos sobre la planta de cacao
Los amantes del chocolate pueden agradecer el árbol Theobroma cacao para la producción de cacao, el ingrediente principal en su golosina favorita. Estimulantes teobromina y la cafeína se producen naturalmente en el cacao, que viene de la semilla del árbol de cacao. Al igual que la mayoría de los productos de la agricultura, el árbol del cacao necesita ciertas condiciones en la que crecer, y el proceso de recolección de fruta puede tomar varios años.
Contenido
- Historia
- Video: cómo realizar el manejo integrado de cultivo de cacao - tvagro por juan gonzalo angel
- Las condiciones de crecimiento
- Video: escuela de campo - siembra, cosecha y beneficio del cacao - mayo 31 de 2013
- El tamaño y la esperanza de vida
- Video: cacao. propiedades y beneficios. usos medicinales de la planta de cacao
- Video: beneficios del cacao
- Fruta
Historia
Video: Cómo Realizar el Manejo Integrado de Cultivo de Cacao - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
Los árboles de cacao se han cultivado durante muchos miles de años, yendo tan lejos como las tribus mayas de América Central alrededor de 1500 AC. La bebida de chocolate caliente primero conocido fue hecha por maceración de los granos de los árboles de cacao aproximadamente 1.000 años más tarde. Los mayas y aztecas usaban el grano de cacao como moneda. El cacao llegó a Europa en 1585. La primera barra de chocolate fue creada en 1848.
Las condiciones de crecimiento
Video: Escuela de Campo - siembra, cosecha y beneficio del Cacao - Mayo 31 de 2013
La planta de cacao se cultiva principalmente en ambientes calientes cerca del ecuador, aunque los cultivos se pueden encontrar tan al norte como el sur de México. La planta requiere condiciones de sombra, lluvia, a una altura por debajo de 1.000 pies. Los agricultores que cultivan Theobroma cacao protegen del viento y el sol. La planta no puede sobrevivir en condiciones muy secas. De acuerdo con la Alianza para Bosques, ya que la planta crece en la sombra, la selva no tiene que ser destruido con el fin de cultivarla.
El tamaño y la esperanza de vida
Video: Cacao. Propiedades y beneficios. Usos medicinales de la planta de cacao
Video: Beneficios Del Cacao
El árbol Theobroma cacao crece a aproximadamente 15 a 25 pies. Se comenzará a producir frutos, en forma de vainas, en su quinto año, aunque algunos árboles producen vainas antes. Un árbol seguirá produciendo vainas de varias décadas- pico de producción vaina de un árbol llega 10 años después de que primero produce fruto. Vainas siguen produciendo por un adicional de 12 a 13 años, o incluso más tiempo, después de este punto de pico.
Fruta
Los granos de cacao se encuentran en las vainas de cuatro a 12 pulgadas largas que crecen desde el árbol Theobroma cacao. Cada cápsula contiene 20 a 60 beans- de cacao que se necesita de siete a 14 vainas para crear una libra de granos de cacao. Las vainas verdes o marrón crecen en el tronco y las ramas del árbol. El color de las vainas maduras cambios en oro o escarlata con manchas de diferentes colores.