El presupuesto mensual promedio de la familia de Alimentos
El estadounidense promedio "unidad del consumidor" gastado cerca de $ 6.300 en alimentos en 2009, según el Bureau of Labor Statistics. Esto se resuelve a cerca de $ 525 por mes. La unidad gastó cerca de $ 3,700 al año - o $ 308 por mes para comer en el hogar y $ 2.600 por año - o $ 216 por cada mes comer fuera. La unidad hizo todo esto en un gasto anual de $ 49,097. unidad de consumo es un término usado por el BLS para denotar una familia, un grupo de convivencia y compartir gastos o personas en la misma casa que no comparten los gastos. El consumidor promedio tenía 2,5 personas, 1.3 asalariados y dos coches en 2009.
En 2007, la Oficina del Censo de EE.UU. informó que la familia promedio gasta alrededor de $ 6,100 en comida, $ 3.465 de los cuales se gastó en casa. De esta cantidad, la familia promedio gasta $ 777 en la carne y aves de corral, $ 387 en productos lácteos, $ 600 en frutas y verduras y $ 1.200 en otros artículos. Esto se desglosa en alrededor de $ 64 por mes para la carne, $ 32 para los productos lácteos, $ 50 para frutas y verduras y $ 100 para otros artículos. No se incluyen en los totales de alimentos eran promedio de gastos en bebidas alcohólicas, que cuestan el hogar típico de alrededor de $ 450 por año.
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La cantidad de una familia tiene que pasar influye en la cantidad de dinero que gasta en alimentos. De acuerdo con el censo, familias que ganaron menos de $ 70.000 por año en 2007 gastaron un promedio de $ 4,625. Las familias que ganan entre $ 70.000 y $ 80.000 gastaron un promedio de $ 7,541. Las familias con ingresos por encima de $ 80.000 gastaron alrededor de $ 8100 al año.
La cantidad de dinero que los estadounidenses gastan en alimentos, y las encuestas del gobierno sobre los presupuestos de alimentos, juegan un papel importante en cómo los estadounidenses han definido la pobreza. La definición oficial del gobierno EE.UU. de la pobreza fue desarrollado en los años 1960 por un ex investigador del Departamento de Agricultura de EE.UU.. En aquel entonces, el gobierno cree que los gastos en alimentos representaron alrededor del 30 por ciento del presupuesto del hogar. También tenía presupuestos recomendados para las familias que querían ser ahorrativos o pasar libremente. Para determinar la línea de pobreza en la década de 1960, el gobierno tomó su presupuesto del alimento más básico - el tipo de una familia experimentando dificultades financieras a corto plazo tendría - y multiplicado por tres, que nos da el nivel de pobreza. Estos umbrales se ajustan anualmente para tener en cuenta la inflación. En 2007, una familia típica gasta aproximadamente el 12 por ciento de su presupuesto en alimentos, de acuerdo con el censo.
Esos planes alimenticios básicos todavía existen hoy en día, y el USDA los actualiza sobre una base bastante regular. Mientras que los datos del censo y BLS dan una idea de lo mucho que han pasado los estadounidenses, los datos del USDA nos dicen lo mucho o lo poco, los estadounidenses pueden pasar. Estos modelos de presupuestos podrían ser útiles para las familias que buscan reducir sus gastos mensuales. La publicación es conocida como Bajo costo de la USDA, costo moderado y liberal planes de comida. Una publicación separada es el plan económico, que cuenta con los desembolsos que se espera de las familias en la pobreza. Según el USDA, "el Departamento de Defensa utiliza el valor del Plan de Alimentos liberal para determinar la asignación básica para las tasas de subsistencia para todos los miembros del servicio. Muchas cortes de divorcio utilizan los valores de los Planes de alimentos del USDA para establecer pagos de los alimentos."
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Bajo el plan de bajo costo de la USDA en 2008, un varón adulto entre 19 y 50 años de edad debe gastar alrededor de $ 48.50 por semana en alimentos. Es alrededor de $ 6 menos para las mujeres. En virtud de eso, se esperaría que un hombre para comer alrededor de 3 libras. de granos tales como pan, 9 libras. de verduras, 8 lbs. de fruta, 11 lbs. productos de lácteos como la leche, el queso y la mantequilla, 3 libras. de carne o frijoles y 6 lbs. de otros alimentos, incluyendo la friolera de 4 lbs. las bebidas de refrescos. Las mujeres en el presupuesto de alimentos de bajo costo podría esperar que comer 3 libras. de granos, 7 lbs. de verduras, 8 lbs. de frutas y 12 lbs. de productos lácteos, 3 lbs. de la carne y 5 libras. de "otro" alimentos - la mayoría de los cuales, de acuerdo con las tablas, es soda.
