Cómo hacer Guiso en un horno asador

Cuando la gente compra un horno de mesa o encimera horno de tostación, algunos son sorprendidos al descubrir que se puede cocinar todo tipo de comidas en el horno que incluye guisos maravillosos. hornos tostadores son muy prácticos ya que se pueden instalar en cualquier lugar, son portátiles y no se calientan la cocina como un horno tradicional. También le permiten cocinar para una multitud muy fácilmente. Guiso ingredientes pueden incluir cualquier tipo de verduras que usted elija.


Cosas que necesitará

  • Tazón grande
  • 2 tazas de pan rallado
  • 2 cucharaditas. sal
  • 1 cucharadita. pimienta
  • 8 lbs. estofado de carne
  • 4 lbs. zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 4 lbs. patatas en cuartos
  • 4 cebollas, en cuartos
  • 6 a 8 tallos de apio, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 6 26-oz latas de sopa de tomate
  • 8 tazas de caldo de carne de vacuno
  • cuchara de mango largo
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    En un tazón grande, combine el pan rallado, sal y pimienta. Trabajar en pequeños lotes y recubrir las 8 lbs. de estofado de carne en la mezcla de miga de pan.

  • Coloque la carne en el asador. Añadir los ingredientes restantes. Con una cuchara de mango largo, se agita la mezcla hasta que la sopa se incorpora suavemente en el caldo y la carne y las verduras están recubiertos a fondo.

  • Cubrir el tostador y establecer el control de la temperatura a 250 grados Fahrenheit.

  • Cocinar el guiso durante un mínimo de 4 horas. El cocido puede cocinar para un máximo de 7 u 8 horas y sólo mejorar en sabor.

Consejos advertencias

  • Para un guiso más gruesa, agregar 2 tazas de tapioca de cocción rápida a la mezcla cuando se agrega las verduras y caldo.
  • También puede espesar el guiso mezclando 1/4 de almidón de maíz taza y 1 taza de agua. Añadir a la olla aproximadamente media hora antes de servir para un guiso espeso.
  • Para una variación del cocido, omita la sopa, el doble del caldo de carne y añadir 3 cucharadas. de pimentón. Cocine por la misma cantidad de tiempo, la adición de espesante de almidón de maíz al final del proceso de cocción.
  • No dude en añadir cualquier tipo de verduras que desee a la olla. Algunos a considerar son las judías verdes, nabos y setas. Utilizar en cantidades que parecen adecuadas a las otras verduras.
  • Congelar estofado de sobras en porciones de tamaño familiar para cenas rápidas y fáciles para otro día.
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