Cómo congelar Bacalao
El bacalao es un pescado de carne blanca de sabor suave, populares que se encuentran en toda América del Norte. Vikings atrapados bacalao para la comida, y comenzó un comercio en Europa. Con la llegada de los exploradores portugueses, bacalao comenzó a ser capturadas en todo el continente norteamericano y continúa en su popularidad hasta nuestros días. El pescado se secó o consume fresco tradicionalmente. Con la llegada de congeladores y refrigeradores, bacalao ahora puede ser congelado y recalentado a lo que puede mantener su sabor fresco durante meses.
Cosas que necesitará
- filetes de bacalao
- tabla de cortar
- Cuchillo
- Toalla de papel
- Zip-top bolsas
Limpiar el pescado con agua y vuelve a comprobar que todos los huesos se eliminan en funcionamiento. Pescado cortado en porciones que son determinados por recetas o número de comensales.
Colocar sobre la toalla de papel y seque.
Coloque los filetes en sus propias bolsas zip-top individuales, presionado todo el aire y el sello.
Coloque el pescado en el congelador, asegurándose de que están mintiendo plana, de lo contrario, se congelarán en formas extrañas.
Consejos advertencias
- Congelar el pescado dentro de las 12 horas de la adquisición de él para asegurarse de que no va mal.