¿Cómo hacer huevos de té chino

Con su apariencia de mármol y sabor rico y complejo, huevos de té chino - cha o vosotros Dan - son una fiesta para los ojos y el paladar. Huevos del té son simplemente regular los huevos cargados de un caldo de hierbas chinas y té negro. Puede marinar los huevos en el caldo de acuerdo al gusto - mayor será el tiempo de marinado, el más audaz el sabor y efecto marmoleado.

Cosas que necesitará

Huevos grandes
sal
Salsa de soja
Especias, tales como el anís estrellado y chino polvo de cinco especias
El té negro

Llevar una cacerola de agua el agua a hervir a fuego medio. Bajar los huevos en el agua utilizando una cuchara para evitar que se agriete ellos.
Hervir los huevos durante unos 5 minutos. Escurrir los huevos y dejar correr agua fría sobre ellos durante un par de minutos.
Coloque cada huevo cocido en el mostrador y rodar con la palma de la mano para que las grietas de la cáscara por todas partes. No quite la cáscara del huevo.
Llene la olla con agua fresca. Añadir la salsa de soja, chino cinco condimento, anís estrellado una bolsa de té negro y una pizca de tres dedos de sal.
Llevar la mezcla a ebullición y añadir los huevos rotos. Reducir el calor a medio-bajo y cocine los huevos durante aproximadamente 1 hora.
Retire la cacerola del fuego y dejar que los huevos de enfriar a temperatura ambiente. Coloque la cacerola en el refrigerador y dejar marinar unas horas hasta toda la noche.