Puede suavizar la miel?

Las abejas hacer miel como una reserva de alimentos invierno, cuando no tienen otras fuentes de alimento. La miel puede girar con fuerza debido al néctar o debido a la cristalización de azúcar natural que se produce cuando vaya a guardar la miel. De cualquier manera, se puede suavizar la miel y utilizarlo de nuevo con un poco de esfuerzo y saber cómo.


causas

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    La miel se vuelve difícil por el tipo de néctar de las abejas utilizadas en la fabricación de miel o porque se ha guardado durante mucho tiempo. Colza produce una gran cantidad de néctar, pero una miel dura. Incluso la miel más suave se endurecerá o cristalizar con el tiempo, porque a medida que se sienta miel, su moléculas de azúcar enlace para formar cristales, que convierten la miel de un líquido a un sólido.

Agua tibia

  • La manera más eficaz para aflojar la miel solidificada es el calor. El agua caliente ayuda a aflojar las moléculas de miel sus bonos entre sí. Coloque el tarro de miel abierta en un recipiente grande y llenar el recipiente con agua caliente hasta 1 pulgada por debajo de la parte superior del frasco, pero no permita que entre agua en el frasco. Después de unos minutos, la miel debe empezar a ablandarse. Use una cuchara para probar la suavidad de la miel, revolviendo suavemente. Si la miel es difícil, reemplazar con agua tibia una vez o dos veces.

Microonda

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    El horno de microondas proporciona otra manera fácil de suavizar la miel endurecida. Retire la tapa y luego colocar el tarro de miel abierto en el microondas. Microondas a 50 por ciento de carga para asegurarse de que no hervir o quemar la miel, y se calienta a intervalos de 30 segundos hasta que se ablanda. Después de los primeros 30 segundos, use una cuchara para mezclar la miel y repetir hasta que la miel se ha convertido en maleable. NO miel microondas en envases plásticos.

Prevención

  • miel almacenar a temperatura ambiente o por encima de 55 grados Fahrenheit para a evitar la cristalización mayor tiempo posible. Si se mantiene la miel en el refrigerador, es más probable que se endurezca rápidamente. Un nuevo tarro de miel durará en su estado líquido durante unos 12 meses antes de que comience a cristalizar. Esto no quiere decir que la miel ya no es comestible, pero que debe ablandarlo antes de usar. Cierre la tapa después de cada uso para evitar que la miel se cristalice.

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