Cómo cocinar carne de res para Sloppy Joes en una sartén
El que dice que ponían Joes son sólo para niños? Cuando se agrega a granel a la salsa de tomate o salsa de tomate sencilla - pensar en términos de tomates cortados en cubitos y la pasta de tomate - y hacer algunas adiciones abundantes, sus Joes tendrán un sabor más parecido a Josephs. En otras palabras, vas a terminar con un plato más sustancial que puede dar carne picada un serio para su dinero. La aventura comienza con la cocción de carne molida en una sartén, a fin de obtener los dorsales de los alimentos listos - no sólo para los niños, pero para los adultos se reunieron alrededor de la mesa, también.
Contenido
Cosas que necesitará
- sartén
- Cuchara de madera
- Sal y pimienta
- Hortalizas (opcional)
- condimentos
- Salsa
Establecer la estufa a fuego medio y poner la carne picada dentro de la sartén. Romper la carne con una cuchara de madera. Desmenuza la carne molida es mucho más fácil cuando la carne es suave, por lo siga girando, puré y separarlo.
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Sazona la carne picada con sal y pimienta. Añadir aromáticos y verduras más duraderos, tales como cebollas y pimientos rojos y amarillos para que se cuezan junto con la carne picada. Escurrir la grasa de la carne en una vieja lata de café o frasco de vidrio después de la rosa está totalmente desaparecido y la carne molida es de color marrón. Devolver la carne a la sartén.
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Añadir otros condimentos a la carne y revolver a fuego lento. Es posible agregar el ajo picado, cebolla en polvo, ajo en polvo, polvo de chile o mostaza en polvo. Añadir las verduras blandas o de cocción rápida, si se quiere, como las setas o los chiles. Para un estilo sureño Joe, añadir el maíz o frijoles.
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Coronar sus Joes descuidado con salsa. Hacer una simple mezcla de salsa de tomate, unas cucharaditas de azúcar moreno y toques de mostaza deli y la salsa Worcestershire. O tratar de ganar una mezcla de sopa de tomate, pasta de tomate y tomates picados. A Joe al estilo sureño podría requerir la salsa de barbacoa. Pruebe su brebaje y no tenga miedo de alterarlo. Si es demasiado agrio, añadir un poco de azúcar moreno. Si es demasiado gruesa para su gusto, añadir un poco de agua.
Agitar bien los ingredientes y dejar que los Joes descuidado a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que la salsa comience a hervir. Espolvorear los Joes con su queso favorito, si lo desea.
Consejos advertencias
- Además de pan para hamburguesas regulares, considere servir sus Josephs descuidados gruesas en rollos de pretzel o crujientes tostadas estilo de Texas.
- Joes descuidado están bien adaptados para frenar cocinas. Siga la misma técnica después de dorar la carne molida y el drenaje de la grasa a fin de prepararlos. Una olla de cocción lenta puesta en “bajo” puede tener varias libras de Sloppy Joes cálido la mayor parte del día - perfecto para reuniones grandes o cuando se espera que la gente entrar y salir durante el día.