¿Cuánto tiempo puede miel pasado sin ir malo?
tarros de miel no siempre vienen con una fecha de caducidad, pero no se preocupan por el estado de su escondite dulce. Ya se trate de una botella exprimible empaquetado por una cadena nacional o un frasco de conservas recogido en un puesto de carretera local, no va mal en el corto plazo.
Contenido
- Está todo bien
- Sin conservantes necesarios
- Fundirlo
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- Cierra la tapa
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Está todo bien
A diferencia de cualquier otro alimento natural, la miel no va mal. Los productores a veces indicar una fecha de caducidad de dos años en la miel, ya que puede cambiar el sabor con el tiempo, pero incluso mucho tiempo después de que ha pasado el tiempo, la miel todavía estará perfectamente comestible. La miel del antiguo Egipto incluso ha sobrevivido hasta nuestros días sin ir mal. Si puede sobrevivir unos pocos miles de años en una pirámide, que no tendrán ningún problema en su despensa hasta que utilice todo.
Sin conservantes necesarios
Otros alimentos frescos como la carne y las verduras notoriamente perecen rápidamente, especialmente si se almacena a temperatura ambiente. La miel se destaca como la excepción a la regla, gracias a su composición química. La miel natural tiene propiedades antimicrobianas, lo que significa que las bacterias no se hará cargo y convertirlo mal. bajo pH de miel también evita que los contaminantes en la bahía.
Fundirlo
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La consistencia de la miel va a cambiar con el tiempo, haciendo que se vea un poco raro. Si encuentra que su miel mirando más gruesa de lo normal y un poco pálida, probablemente, se ha cristalizado. La cristalización se produce cuando la glucosa de azúcar en la miel se solidifica, dando a la miel una textura ligeramente granulosa. miel cristalizada es también más difícil de verter o propagación. Los cristales son totalmente inofensivos y se puede fundirlos calentando el recipiente de miel en un poco de agua caliente. Variedades de miel que contienen más fructosa que glucosa no cristalizan tan fácilmente. Si una variedad de miel siempre se vuelve sólida sobre usted, trate de un tipo diferente.
Cierra la tapa
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La miel se debe almacenar cerrado herméticamente para minimizar la cristalización. La humedad contribuye a la miel granulada girando, por lo que un recipiente con una tapa de cierre hermético mantendrá su miel fresca más de un frasco que no se cierra completamente. Los contenedores sellados también mantener las plagas no deseados y otros contaminantes de la corrupción de tu miel. El Consejo Nacional de la Miel recomienda almacenar la miel a temperatura ambiente, entre 64 y 75 grados Fahrenheit.