La mejor tarta de chocolate sin azúcar

Cuando se trata de la torta de chocolate "mejor" sin azúcar, algunos calificadores están en orden. Mediante la sustitución de azúcar, lo que tiene que hacer un compromiso entre la textura, altillo y el sabor de la torta final, lo cual no siempre es atractivo. Añádase a esto las variaciones de bajo contenido de grasa, baja o sin harina, y las versiones libres de gluten de una torta de tal, y su pastel sin azúcar, mientras más saludable, puede probar sus estándares de lo que hace un delicioso pastel de chocolate.


No azucaradas

  • pasteles de chocolate sin azúcar se pueden hacer de diferentes tipos de sustitutos de azúcar, incluyendo edulcorantes naturales como la miel de agave. Estar sin azúcar no significa necesariamente que el pastel de chocolate resultante es ya sea bajo en calorías o grasa. Además, incluso si no hay sacarosa en el edulcorante, un pastel de chocolate hecho de un sustituto del azúcar y la harina regular todavía tiene hidratos de carbono. "Living diabética" probado varios tipos de sustitutos del azúcar en la cocción y llegó a la conclusión de que la sucralosa se mezcla con azúcar o sucralosa era mejor que el aspartamo o sacarina en la cocción, aunque ambos tipos de sucralosa han reducido volumen y un gummier, textura más densa que la torta a base de azúcar. Una receta de pastel de chocolate sin azúcar pide 1 taza de Splenda granular por 2 tazas de harina, 3 cucharadas. cacao, 3 cucharadas. Luz milagro Whip y otros ingredientes.

Sin azúcar y sin gluten o sin harina

  • Un paso más allá sin azúcar es el, pastel de chocolate sin azúcar sin gluten. Después de todo, si usted está preocupado con el contenido de azúcar en los postres, también puede estar preocupado por los otros ingredientes contenidos en la torta. Algunas recetas de pastel de chocolate sin azúcar no contienen harina, o pueden utilizar una harina no basado en trigo. Un pastel más denso, el pastel de chocolate sin azúcar sin harina, puede ser Gooier y más líquido. Una receta de pastel de chocolate sin azúcar sin gluten sin harina 1 cucharadita utiliza. polvo espresso instantánea, 5 cucharadas. mantequilla sin sal, 4 huevos grandes, media néctar taza agave y medio polvo taza de cacao y un poco de agua para servir a ocho.

Sin grasa y sin azúcar

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    Un pastel de chocolate sin azúcar que también elimina la grasa es una alternativa consciente de la salud a un pastel ya diseñado para no añadir más a su cintura de lo necesario. Deshacerse de la grasa se puede lograr mediante el uso de ingredientes sin grasa en lugar de aceite. crema agria sin grasa puede añadir un toque de pecado a su pastel de chocolate sin el elemento de grasa. Una receta que contiene los huevos, y por lo tanto la grasa, puede ser modificado para utilizar sólo las claras de huevo. Tenga en cuenta que, si se utiliza cuadrados para hornear de chocolate, el chocolate tendrá un poco de grasa de mantequilla del cacao y si utiliza los frutos secos, las nueces también contienen grasa sin embargo, estas grasas no son saludables a menos que se usa en exceso.

Baja en carbohidratos y sin azúcar

  • Como si no fuera suficiente como para estar libre de azúcar, un pastel de chocolate sin azúcar bajo en carbohidratos también puede ser improbable baja en hidratos de carbono. mezclas para tortitas bajas en carbohidratos pueden ofrecer una base sin azúcar para su tarta de chocolate mientras que proporciona sólo el 3 g de carbohidratos netos por porción. Tenga en cuenta que las recetas que lleven ingredientes bajos en carbohidratos pueden utilizar ingredientes ricos en grasa como el aceite o los huevos. Si se utiliza en una receta de pastel de chocolate sin harina, la cantidad de mezcla baja en carbohidratos será bastante pequeña, alrededor de 1 cucharada. por cada cuatro porciones. Para la receta que también necesitará 1/4 taza de Splenda, así como los huevos y las yemas de huevo, mantequilla y barras de chocolate sin azúcar.

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