Los sustitutos de la salsa hoisin

salsa hoisin es el equivalente chino de salsa de barbacoa, que se utiliza para dar sabor a la parrilla y carnes asadas. Es un condimento dulce, sabroso y salado a base de soja fermentada. La mayoría de los grandes supermercados venden hoisin en la sección de Asia. Si usted no tiene ninguna hoisin, otros artículos serán sustituir a este condimento compleja.


Barbacoa reemplazo salsa Base

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    Hacer una versión casera de salsa hoisin de salsa de barbacoa embotellada. Optar por una marca sin sabor a humo añadido para la sustitución más cercano para la salsa hoisin. Mezclar 3 partes de salsa de barbacoa con 1 parte de la melaza, añadir chino de cinco especias en polvo y el miso oscuro al gusto. Si usted tiene acceso a la gruesa, marrón, salado condimento extracto de levadura, el uso que en lugar del miso en la receta. Miso está disponible en los mercados asiáticos en la sección de alimentos refrigerados. Es una pasta gruesa hecha de soja fermentada y se utiliza como una base de sopa y condimento. Si no lo encuentra, utilice salsa de soja y levadura nutricional o salsa de soja solos.

Reemplazo de Prune-Basado

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    Hacer un sustituto natural de hoisin en un procesador de alimentos. El uso de agua caliente para el puré mantendrá las ciruelas se pegue a las cuchillas del procesador de alimentos. Puré juntos 2 partes de agua caliente y 1 parte enfrentó a ciruelas y añadir la salsa de soja, ajo picado y jerez seco al gusto. Si usted no tiene jerez seco, utilizar cualquier vino de cocina o jugo sin azúcar.

Pasta de frijol dulce

  • cocineros taiwaneses utilizan una pasta de soja fermentada dulce, llamada pasta de judías dulces. Esto es similar a la pasta de frijol chino marrón. Ambos de estos condimentos tienen un sabor más fuerte que hoisin. Disminuir la cantidad de pasta de frijol dulce a la mitad, y el sabor del plato. Añadir más pasta de judías en pequeños incrementos si quieres un sabor más fuerte.

Salsa Chee Hou

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    Chee salsa de Hou es un condimento asiático a base de soja, jengibre y ajo. Aparte del jengibre, que tiene los mismos ingredientes como la salsa hoisin. Chee salsa de Hou es más picante. Utilice un máximo de la mitad de la cantidad de chee hou en su receta y aumentarla lentamente al gusto.

Mantequilla de manzana

  • Por la misma viscosidad y la dulzura, sustituir la salsa hoisin en su receta con la misma cantidad de mantequilla de manzana. Esta sustitución no será tan salada o ajo. Añadir el ajo en polvo y salsa de soja al gusto, si quieres esos sabores en el plato.

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