Cómo Puede remolachas

Todo el mundo necesita comer verduras todos los días para mantener una salud óptima. Las mejores verduras son aquellos elevamos y preservarnos. De esta manera, sabemos lo que hay en ellos y lo fresco que son, además de conservas caseras ahorra dinero. Siga estos pasos para la remolacha puede de su jardín para disfrutar durante todo el invierno.


  • Cosecha y remolachas limpias cuando son menos de 3 pulgadas de diámetro, si es posible. Usted necesitará alrededor de 3 libras. de remolacha cruda para cada frasco de un cuarto va a lata.

  • Lavar y esterilizar tantos frascos para conservas como la olla a presión se mantendrá. La esterilización se realiza por ebullición en agua limpia. Hervir las tapas y juntas, también.

  • remolacha de matorral y recortar la parte superior, pero dejan al menos una pulgada de tapas y todas las raíces de la remolacha para evitar el blanqueo de blanco.

  • Ponga las remolachas limpias en una gran sartén y cubrir con agua hirviendo. remolacha Sancoche durante 15 a 20 minutos, o hasta que las pieles están sueltos. Enfriar la remolacha rápidamente en agua fría y quitar las pieles, tallos y raíces.

  • Cortar la remolacha más grandes y más pequeños reducir a la mitad, o dejarlas enteras. Devolverlos a la sartén y calentar de nuevo en su propio jugo.

  • Video: Cómo hervir remolachas | Parte 1 de 3: Lavar las remolachas

    Video: Prepara un jugo de remolacha (Betabel) para purificar tu hígado y la sangre en 5 días.

    Paquete de remolacha caliente en los frascos calientes y llenar los frascos con zumo de remolacha. Añadir agua hirviendo, si es necesario, para cubrir las remolachas. Añadir una cucharadita. de sal por cada cuarto, si lo desea.

  • Video: Cómo Cocinar Remolacha - Video #51

    Video: Que Es La Remolacha Y Para Que Sirve - Como Hacer Jugo De Betabel

    Ajuste sellos y tapas de frascos, pero no apriete demasiado. Colocar los frascos en la olla a presión y siga las instrucciones que acompañan a la cocina para procesar. Vea la sección de Recursos más adelante para un gran sitio web sobre la seguridad de conservas presión.

Consejos advertencias

  • Asegúrese de ajustar las presiones olla a presión para su altitud de remolacha lata. altitudes más altas requieren una mayor presión para mantener la temperatura interna correcta.
  • Saber cómo operar la olla a presión mediante la lectura del manual de instrucciones que viene con él, o ir en línea con el fabricante para obtener uno.
  • Haga que su indicador de presión controlados anualmente para la exactitud antes de la temporada de enlatado si su olla a presión está diseñado para un indicador.
  • Utilizar ollas a presión sólo que tienen el sello de la Underwriter Laboratories (UL) de aprobación.
  • Utilice pinzas para manejar las tapas calientes.
  • Manejar frascos calientes con extremo cuidado, utilizando agarraderas apropiadas.
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