Cómo hacer un glaseado mirada como una pluma
Al hacer pasteles, bizcochos o galletas para una fiesta o cualquier otro evento festivo, tratar de decorar con la técnica de la formación de hielo de la pluma. la formación de hielo pluma se asemeja a una pluma de ave, de ahí su nombre. Esta técnica de formación de hielo también se puede utilizar para dar el punto inferior de un corazón de un largo, cola curvada, y para crear los elementos laminares en una tela de araña. Para crear una apariencia de plumas, es importante trabajar rápidamente como la técnica es difícil de completar si la guinda seca y se endurece.
Cosas que necesitará
- pastel
- Formación de hielo, 2 colores diferentes
- Manga pastelera
- Palillo
Coloque el pastel sobre una superficie plana y las heladas como lo haría normalmente. Es más fácil de difundir la formación de hielo cuando la torta esté fría al tacto.
Añadir una punta de decoración y vuelta a la manga pastelera y rellenar con la formación de hielo. Utilice un color diferente al de la guinda que utilizó a las heladas del pastel.
Mantenga la punta de la bolsa de la formación de hielo 1/4 pulgadas sobre la torta y apretar suavemente. Inicio en la parte superior de la torta, de 1 pulgada desde el borde exterior, terminando en la parte inferior de la torta. Para crear líneas de aspecto limpio, no mover las manos para crear la tubería. En su lugar, mantener la bolsa todavía mientras tira de los hombros hacia atrás. Crear líneas verticales, de 1 a 2 pulgadas de una pieza.
Coloque la punta del palillo de dientes en el borde vertical de la torta, y se arrastra horizontalmente a través de las líneas de tuberías. Continuar, el espaciamiento de las líneas de plumas 2 pulgadas de distancia.
Girar la torta de 180 grados y repetir el proceso con el palillo de dientes creando las plumas en entre las primeras líneas.