¿Cuánto duran las almejas sin refrigerar pasado?
Almejas casino, sopa de pescado, no importa cómo te gusta el almejas, el manejo es importante para reducir el riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos. Como la mayoría de los alimentos que vienen del mar, almejas son perecederos y requieren temperaturas específicas para mantener la frescura. Si las almejas que va a comer han sido fuera en el contador durante un período prolongado de tiempo, tenga en cuenta que cuanto más tiempo se sientan, mayor es el riesgo de que se conviertan a comer.
Contenido
- Crudos o cocidos
- Video: jardinería: cómo recoger las semillas de un ciprés - consejos para recolectar semillas de ciprés
- Ideal almacenamiento
- En el enfriador
- Los depósitos abiertos
- Video: nasa astronaut josé m. hernández: "dreaming the impossible" | talks at google
Crudos o cocidos
Video: Jardinería: cómo recoger las semillas de un ciprés - consejos para recolectar semillas de ciprés
Crudos o cocidos, las almejas que se sientan a cabo durante dos horas o más en temperaturas superiores a 40 grados Fahrenheit deben ser desechados. Las bacterias que se encuentran naturalmente en las almejas comienza a multiplicarse a niveles peligrosos una vez dos horas golpea, y si se comen las almejas, que pueden llegar a ser enfermo. En las temperaturas son de 90 F o superior, almejas no va a durar más de una hora antes de las bacterias renders las almejas no seguros para comer.
Ideal almacenamiento
En el interior del refrigerador, las bacterias no mueren, pero sí se multiplican a un ritmo más lento. Esto le compra algo de tiempo si usted no está listo para cocinar las almejas en el futuro inmediato o si desea guardar un plato de almejas cocidas para más adelante. almejas crudas mantienen durante un máximo de dos días en el refrigerador, mientras que su receta favorita de almejas cocidas tiene una duración de hasta tres días antes de necesitar ser desechado.
En el enfriador
Si usted no tiene acceso a un refrigerador, una nevera llena de hielo es la segunda mejor opción. Empacar el hielo alrededor de las almejas y mantener la tapa cerrada herméticamente. No abra la tapa más de lo necesario. Mantenga el refrigerador de la luz solar directa y colocar un termómetro de refrigerador independiente dentro para ayudar a medir la temperatura. Añadir hielo según sea necesario, manteniendo una temperatura de 40 F o por debajo dentro de refrigerador en todo momento.
Los depósitos abiertos
Video: NASA Astronaut José M. Hernández: "Dreaming the Impossible" | Talks at Google
Las conchas de almejas crudas deben permanecer cerrado herméticamente durante el almacenamiento en frío - una señal de que la almeja está todavía vivo. almejas muertas, o aquellos con cáscaras agrietadas, deben ser descartados y no cocida, ya que suponen un riesgo para la salud. A veces una almeja puede abrir su caparazón por un corto tiempo, cerrando poco después. Si usted nota que una almeja almacenado tiene una concha abierta, darle un ligero toque con el dedo. Si la cáscara no se cierra, la almeja no está vivo.