Cómo cocinar Pimentos
Pimiento se deriva de la palabra española "pimienta", que significa "pimienta". Los pimientos menudo en forma de corazón con una carne gruesa son adiciones populares a una variedad de alimentos tales como ensaladas, sopas, queso para untar y olives.You puede cocinar el pimiento pimiento al tostarlo y comer todo desde una fuente entremeses o como acompañante plato o cortarlo y añadiéndolo a un plato de sopa, sándwich o pasta.
Contenido
Cosas que necesitará
- Horno
- Agua
- Toallas de papel
- Plato de cristal para hornear o bandeja de metal
- Brocha de pastelería
- Aceite de oliva
- Guantes de cocina
- Tenazas
- envoltura de plástico
- Cuchillo afilado
- Cuchara
Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. Lavar los pimientos bajo el agua corriente del grifo durante un mínimo de treinta segundos cada uno y seque con una toalla de papel.
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Coloque los pimientos enteros en una fuente para horno de vidrio o metal pan. Cepillo de toda la superficie de cada pimiento pimiento con una dosis liberal de aceite de oliva puro. Usted puede utilizar el aceite de oliva virgen extra, pero no es necesario.
Colocar los pimientos en el horno durante 10 a 15 minutos para cocinar. Retire el recipiente del horno con un par de guantes de cocina en sus manos. Escoja cada pimiento con un par de pinzas y darle la vuelta por lo que será asar de manera uniforme. Coloque el plato de nuevo en el horno y cocine por otros 10 a 15 minutos. Retirar la cápsula y rotar los pimientos una vez más. Cocine por un adicional de 10 a 15 minutos y retirar los pimientos del horno siempre que la piel se separa visiblemente de la pimienta.
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Cubra el plato o bandeja con papel plástico y permitir que los pimientos se enfríe por completo. Pelar la piel de los pimientos con el borde de un cuchillo afilado o las uñas. Saca la corazón y las semillas con una cuchara y descarte.
Coma el pimiento como es, cortarlo en tiras o picarla.
Consejos advertencias
- Para el almacenamiento, lugar en un recipiente con una tapa y cubrir con aceite de oliva. Selle la tapa fuertemente y poner en el refrigerador hasta por tres días.
- Se puede asar los pimientos más rápidamente a una temperatura mayor de 450 grados Fahrenheit. Tenga en cuenta que la piel exterior puede llegar a ser carbonizado.