¿Cuáles fueron las bebidas en tiempos medievales?

Además de agua de río, que sabía desagradable, y la leche, que no pudo mantenerse fresca durante mucho tiempo, cerveza o cerveza se convirtió en una bebida común para los aldeanos pobres de los tiempos medievales. En su mayoría de la cebada empapado en agua durante unos días y luego germinaron en malta, cerveza tuvo un proceso largo y un sistema de preparación complicada de hacer. Sin embargo, la cerveza no cuesta mucho y probado sorprendentemente agradable, especialmente cuando la gente descubrió especias como la salvia, lavanda y canela añadir a la misma.

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Fermentado con miel y agua como base, aguamiel o vino de miel hace a menudo una bebida dulce y de bajo contenido alcohólico a consumir. Para dar más sabor Mead, muchos productores añaden una variedad de ingredientes. Aquellos con especias y hierbas añadidas se convirtió en “methoglin-” aquellos con adición de frutas se convirtió en “melomel-” y aquellos con jugo de uva se convirtió en “pyment.” De acuerdo con medieval-life-and-times.info, un sitio web dedicado a proporcionar datos de la la cultura medieval, “el consumo de débiles, bebidas de bajo contenido alcohólico en este momento se ha estimado en alrededor de un galón por persona por día.” esto hizo que el aguamiel una bebida muy popular entre la gente medieval.

Al igual que hoy en día la sidra, la gente de los tiempos medievales hechas principalmente de sidra de manzanas y peras veces. Los frutos fueron extraídos después de madurar, exprimido de la pulpa y fermentado lentamente hasta que estén listos para el consumo. Otros métodos de sidra de decisiones incluyen verter agua sobre las manzanas y luego remojar ellos.

Con un sabor dulce-medio y medio-agria, sidra era una bebida popular entre muchas personas. De acuerdo con drinkfocus.com, un sitio web que proporciona hechos y la historia en una variedad de artículos de bebidas, la sidra se hizo tan popular en los tiempos medievales que se formaron huertos sólo para producir sidra de manzana y obreros obtuvo una asignación de sidra como una parte de sus salarios .

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Debido al clima frío de Inglaterra, las uvas maduran a menudo no lo suficiente como para producir vino. Aunque los productores experimentaron con la preservación de la uva, la mayor parte del vino seguía siendo importados de países cálidos como España y Grecia. Las personas añaden ingredientes como la miel y especias para el vino para crear diferentes sabores. Servido en las tres comidas, el vino era una bebida común entre la gente medieval, pero fue disfrutado en su mayoría por los ricos.