Cómo calentar el agua para un café francés Pot
El control de la intensidad y el sabor de su café es fácil con un pote de la prensa francesa de café, así que no es sorprendente que los amantes del café en todo el mundo a menudo prefieren una prensa francesa a otros métodos café. Un componente importante de hacer la perfecta taza de café francés es la temperatura del agua. Si el agua está demasiado caliente, el café puede sabor amargo. Si hace demasiado frío, el sabor será menos intensa y puede tener un sabor un poco "off". Afortunadamente, la temperatura del agua se controla fácilmente.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cafe molido
- Agua
- Hervidor de agua, estufa eléctrica o
- Termómetro
- de prensa francés
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Llevar el agua a hervir en su caldera. Cocina de Fante Mercancías Shop recomienda el uso de 4 oz de agua por cada 1 cucharada de café. Una taza de tamaño estándar tiene 8 oz Ajustar el volumen hacia arriba o hacia abajo del agua de acuerdo a sus necesidades. Cocina de quemadores o hervidores eléctricos producen los mismos resultados finales, pero hervidores eléctricos son más rápidos y sin duda más conveniente.
Apaga el fuego. El agua hierve a 212 grados F, a menos que viva en una zona de gran altitud. Si usted vive en las montañas rocosas o en otro lugar con una gran altitud, el agua hierve ligeramente por debajo de 212 grados F, debido a la menor presión atmosférica.
Utilice el termómetro para medir la temperatura del agua caliente. Cuando la temperatura esté entre 195 y 205 grados F, verter la cantidad deseada de agua sobre el café en su prensa francesa.
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Elaborar cerveza su café de acuerdo con sus preferencias. Si usted desea hacer más café con cualquier agua todavía en su calentador de agua, tendrá que repetir el proceso de calentamiento, ya que cualquier resto de agua en la caldera ya no es lo suficientemente caliente para preparar adecuadamente su café.
Consejos advertencias
- Dado que la temperatura es crucial para el disfrute de café, trate de enjuagar la prensa francesa con agua muy caliente antes de añadir el café y verter agua en ebullición. Esto va a calentar la prensa, lo que permite la unidad para permanecer caliente por más tiempo, ya que elabora el café. Remolinos de agua caliente en su taza de café puede ayudar a hacer la misma cosa.
- Hervir el agua en su horno de microondas debe ser abordado con extrema precaución. Debido a la forma en que el agua de calor microondas, un fenómeno conocido como "sobrecalentamiento" puede ocurrir. agua sobrecalentada en realidad es más caliente que la ebullición, pero no tiene las burbujas indicadoras de agua hirviendo hasta que se agita. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) recomienda leer el manual de instrucciones del fabricante de microondas para determinar el mejor tiempo de calentamiento para el agua. La FDA también aconseja teniendo cuidado de no calentar el agua en exceso.