Cómo utilizar patatas Puré de sobra para hacer tortas de patata

Puede girar a la izquierda sobre puré de patatas en deliciosas tortitas de patata. Todo lo que necesita es un poco de harina, un huevo o dos, y un poco de aceite.

Cosas que necesitará

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La cantidad exacta de la harina depende de la cantidad de puré de patatas que tiene disponible, pero una buena regla de oro es de aproximadamente 2 cucharadas de harina por cada taza de puré de patatas y un huevo por cada 3 tazas. Por ejemplo, tuvimos unos 3 c de puré de patatas, así que utilizamos 6 T de harina y un huevo.

Batir el huevo (s) en un recipiente pequeño, a continuación, añadir a las patatas.

Añadir la harina y revuelva para incorporar los huevos y la harina en las patatas.

Uso de 2 a 3 cucharadas a la vez, pat la mezcla de patata en panqueques. Dragar cada panqueque en la harina.

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Heat 2 T de aceite de cocina a una plancha o sartén. Coloque panqueques en la sartén caliente y cocine por 3 a 4 minutos o hasta que se dore al gusto. Voltear cada panqueque y cocinar del otro lado. Añadir el aceite si es necesario para evitar que se pegue.

Sirva caliente.