Cómo hacer pollo frito crujiente, un ingrediente secreto
¿Lo haces todo por la receta, pero aún así obtener el pollo frito empapado? Aprender cómo hacer pollo frito crujiente, cada vez.
Contenido
Una señora mayor compartió un secreto conmigo cuando ella trajo el pollo frito crujiente a la iglesia. Descubrir el secreto.
Cosas que necesitará
- sal
- Pimienta
- 1 1/2 tazas de harina
- 7-8 piezas de pollo
- mostaza amarilla
- Sage (opcional)
Video: Pollo frito crujiente Fácil el secreto
Video: El pollo frito más CRUJIENTE del mundo (KFC)
Preparar el pollo con normalidad. El primero de pollo frito crujiente es preparar a su pollo como normal, por aspersión cada pieza con sal, pimienta, y salvia, si se desea.
Mientras tanto, precalentar el sartén a fuego medio, lo que permite que la grasa se caliente poco a poco, pero no demasiado caliente.
Use la botella de mostaza y un pincel de cocina o barbacoa cepillo, que se puede utilizar para rociar el pollo con.
Sumergir el cepillo en la mostaza y rociar una capa delgada sobre parte delantera y trasera de cada pieza. Para aquellos de ustedes que no les gusta la mostaza: El sabor de mostaza no está presente cuando el pollo esté completamente cocido.
Video: Pollo Frito Doradito
Verter 1 1/2 tazas de harina en una bolsa Ziploc tamaño galón. Si necesita más, siempre se puede volver atrás y añadir un poco. Una a una, colocar cada trozo de pollo preparada en la bolsa y agitar hasta que estén cubiertos con harina.
Video: Receta de Pollo frito. Estilo KFC
Añadir el pollo a la sartén y cocinar. En la configuración correcta, una sartén típica de pollo tarda unos 30 minutos. Si se cocina a ayunar, el medio seguirá siendo rojo.
Consejos advertencias
- Aprender cómo hacer pollo frito crujiente añadiendo el ingrediente del secreto funciona cada vez!