La mejor manera de cocinar filetes Patio
filetes de patio son cortes de carne que se originan en la zona del omóplato. También se les conoce comúnmente como "filetes planos de hierro" de "filetes de flanco." Este corte de carne es muy popular debido a que es relativamente barato y sabrosa. La mejor manera de cocinar filetes de patio es el empleo de métodos que maximicen la ternura los filetes y sabores naturales. Usted puede preparar filetes de flanco simplemente con ingredientes mínimos.
Cosas que necesitará
- aderezo italiano
- Envase
- sal
- Pimienta
- Parrilla
- tenedor de carne
- Plato
Coloque la carne en un recipiente de vidrio o un plato y cubrir con aderezo italiano.
Coloque la carne en el refrigerador y deje que se macerar durante una a dos horas.
Sal y pimienta la carne ligeramente al gusto.
Parrilla de la carne durante cuatro a ocho minutos por cada lado. Cuatro minutos de cada lado producirán un bistec que es medio raro, mientras que ocho minutos en cada lado producirán un bistec que está bien hecho. Medio preparación rara lo general resulta en un filete licitador.