Cómo congelar un pastel de frutas
Pasteles de frutas no son sólo para comer durante las vacaciones. Pastel de frutas se congela bien si debidamente envasados y puede permanecer en el congelador durante seis meses o más. El postre requiere un período de cuatro semanas almacenados en el refrigerador antes de la congelación para dar tiempo al pastel de frutas con la edad. Después de que el proceso de envejecimiento, es posible congelar su pastel de frutas para el consumo posterior.
Cosas que necesitará
- envoltura de plástico
- Brocha de pastelería
- Espíritu
- bolsa de congelador
Quitar el pastel de frutas desde el molde de pan después de la cocción en el horno. Deje que se enfríe por completo sobre una rejilla sobre el mostrador. Esto puede tomar de una a dos horas, dependiendo del tamaño del pastel de frutas. Después de que el pastel de frutas se ha enfriado, se le envuelve para su almacenamiento en el refrigerador.
Video: Cómo congelar la fruta
Corte un pedazo grande de papel de plástico y se echó en la encimera de la cocina.
Coloque el pastel de frutas en la envoltura de plástico. Trae un lado de la envoltura de plástico sobre la parte superior del pastel de frutas. Llevar el lado opuesto sobre el pastel de frutas que cubre la envoltura de plástico herméticamente. Doblar los extremos de la envoltura de plástico bajo el pastel de frutas.
Almacenar el pastel de frutas en el refrigerador durante cuatro semanas.
Una vez a la semana, retire el embalaje de plástico del pastel de frutas. Cepillar el exterior del pastel de frutas con el mismo licor utilizado en la torta. Vuelva a envolver con la nueva envoltura de plástico.
Video: Como congelar frutas
Para un almacenamiento más prolongado, se puede colocar la envuelta, pastel de frutas de edad en una bolsa de congelador. Empujar el aire tanto como sea posible antes de sellar la bolsa. pasteles de frutas tiendas de seis a siete meses en el congelador.