Cómo determinar si la salsa de pizza es malo?

salsa de la pizza envasada dura aproximadamente una a dos semanas, una vez que se ha abierto y refrigerado. salsa casera por lo general tiene una vida útil más corta, ya que no contiene conservantes como tantas variedades tarro. Ambos productos son susceptibles al crecimiento de bacterias de ácido láctico, levadura y moho. La forma más fácil de saber si su salsa ha ido mal es para observarlo. Si huele, se ve o sabe mal o "apagado", deseche inmediatamente.


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Tratar con cuidado

  • El contenido de ácido y sal alto de la mayoría de las salsas para pizza lo hace más resistente al moho y el crecimiento bacteriano que algunos otros alimentos. Sin embargo, si una cuchara sucia o usada entró en el frasco antes de la refrigeración o si la salsa se quedó fuera de la nevera durante un período prolongado de tiempo, se puede echar a perder antes que en una o dos semanas. Su refrigerador también debe estar a 40 grados F o menos para frenar el crecimiento de microbios. Si no está seguro de cómo la salsa fue tratado o si su refrigerador está lo suficientemente frío, lo más seguro es tirar cualquier salsa de la pizza sobrante. Si has calienta la salsa una vez y luego se refrigerados, que sea casi tres días.

Fechas de caducidad

  • frascos sin abrir de salsa de la pizza que están más allá de su "vender hasta" o "mejor antes de" fechas son probablemente bien para comer. Estas fechas suelen indicar frescura y mejor sabor, no la seguridad alimentaria. Si abre un frasco de salsa que está pasado de fecha de caducidad y se ve o huele mal, tirar.

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