Cómo cocinar pechuga Turquía
Crear y fácil cena de pavo que es lo suficientemente elegante para Acción de Gracias, pero lo suficientemente simple para una comida normal entre semana para la familia.
Cosas que necesitará
- Pechuga de pavo
- aderezo italiano
- inyector de la carne
- Asadera
- pincel de cocina
- termómetro de carne
Inyectar la pechuga de pavo en varios lugares con aderezo italiano. Si usted no tiene un inyector de carne, marinar la pechuga de pavo durante la noche en una bolsa de almacenamiento de gran tamaño.
Temporada de la pechuga de pavo con sal y pimienta y lo coloca en un molde para hornear. Hornear a 350 grados durante al menos una hora, o hasta que la carne se hace a fondo. Hilvanar cada 15 minutos con aderezo italiano y comprobar de vez en cuando con el termómetro de carne.
Deje que la carne terminado permanezca inmóvil durante al menos 15 minutos para que los jugos se distribuyen de manera uniforme después de sacarlo del horno.
Preparar platos secundarios tales como patatas, judías verdes, zanahorias o espárragos, mientras que la carne está en reposo.
Consejos advertencias
- Pruebe diferentes adobos para conseguir diferentes sabores.
- Recuerde que debe comprobar siempre el punto de cocción con un termómetro de lectura instantánea.