Cómo hacer la entrega chucrut

Chucrut es una comida tradicional alemana fermentada hecha de col verde finamente cortado. El proceso de fermentación, hecha con bacterias del ácido láctico, que le da el sabor amargo. También se añaden bayas de enebro a sauerkraut para aumentar el contenido de azúcar, ayudando con la fermentación. El término chucrut es alemán y se traduce en la col agria. Chucrut se puede servir como un complemento, un relleno o como merienda.


bratwurst Topping

  • Chucrut se sirve tradicionalmente en Alemania como un complemento para una bratwurst. Las parejas de sabor amargo muy bien con el sabor salado de salchichas. Al momento de servir salchichas con chucrut, es posible que desee servir en el lado en caso de que no todo el mundo en su partido le gusta el chucrut. También podría servir bratwurst en un arreglo de auto-servicio, que muestra todos los ingredientes y permitiendo su partido para personalizar su comida.

relleno de pavo

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    No es tradicional, pero utilizando el chucrut como un ingrediente de relleno de un pavo de Acción de Gracias puede dar al plato un toque creativo. Para las recetas tradicionales de relleno, añadir alrededor de 1 libra de chucrut. pan de centeno y el trabajo chucrut así como ingredientes base de un relleno de Acción de Gracias.

Estofado Plato de acompañamiento

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    Estofado se realiza en un horno, por lo general alrededor de 300 grados Fahrenheit durante una hora o más. Chucrut es a menudo cocido con tocino y otros ingredientes y se utiliza como un plato de acompañamiento para platos principales a base de carne. Antes de estofado chucrut, éste debería ser enjuagado y escurrido unas cuantas veces para eliminar parte del contenido de humedad. Esto mejora la eficacia del proceso de estofado.

raw

  • chucrut crudo es simplemente el chucrut que no ha sido pasteurizada. Debido a que no ha sido pasteurizada, las bacterias existen en cantidades más altas y se utiliza a menudo en la medicina alternativa para el tratamiento de problemas digestivos. chucrut crudo hace un bocado fácil y se puede comer normal, que se sirve en las galletas o en una tortilla. Si usted tiene un estómago sensible, incorporar poco a poco el chucrut crudo en su dieta para evitar cualquier problema.

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