Pasos sobre cómo hacer una pizza

Añadir 1/4 Oz. levadura seca 3/4 taza de agua caliente de aproximadamente 120 grados Fahrenheit, pero no más de 150 grados o corre el riesgo de matar la levadura.

Coloque 2 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. el azúcar en un bol y mezclar bien con un tenedor. Añadir la solución de levadura y agua a la mezcla de harina. Amasar la mezcla de harina con las manos hasta que la masa forme una bola solidificado sin áreas restantes de harina seca.

Enrollar la masa en una bola con las manos, asegurándose de que pellizcar firmemente la parte inferior de la bola cerrada con los dedos. Coloque la bola de masa sobre el mostrador y aplanar la bola con la palma de su mano hasta que se asemeja a un disco grueso de 1 pulgada.

Escudo la bola de masa con aceite de cocina. Coloque la bola de masa de nuevo en el recipiente. Cubra el recipiente con papel de alimentos. Ajuste el recipiente con la bola de masa a un lado, a subir a temperatura ambiente, durante dos horas.

Video: Como hacer pizza casera y masa para pizza en recetas caseras

Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

Añadir 16 oz. salsa de tomate, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. de azúcar, 1 cucharadita. negro pimienta, 1 cucharadita. sal de ajo, 6 cucharaditas. condimento italiano y 1/3 de taza de queso parmesano en un tazón. Mezclar la salsa a fondo con la cuchara de mezcla.

Retire la bola de masa del bol y cubrir con harina, permitiendo que la parte exterior de la masa para absorber la mayor cantidad posible de harina. Limpie todo, la harina no absorbido suelta de la bola de masa con los dedos. Coloque la masa de harina sobre la encimera y aplanar la pelota con las manos, empujando todas las bolsas de aire de la masa. Cuando aplanar la masa dejar un área virgen 1/2 pulgadas alrededor de los bordes de la masa de la corteza.

Recoger la masa hasta pellizcando la zona bemol dentro del borde corteza. Mantenga la masa de modo que el borde inferior de la masa es simplemente descansando en el mostrador y girar la masa a mover los dedos alrededor de los bordes interiores de la corteza, un par de pulgadas a la vez. Esto hará que el peso de la masa para estirar sí mismo. Continuar estirar la masa hasta que esté lo suficientemente grande como para cubrir todo el molde para pizza. Coloque la masa en la sartén y suavemente suavizar las arrugas en la masa con los dedos.

Extender la mezcla de salsa de manera uniforme sobre la masa con la cuchara de mezcla, dejando el área corteza 1/2 pulgadas libre de salsa. Espolvorear el queso de manera uniforme sobre la salsa con las manos. Agregue los ingredientes, tales como pepperoni, jamón, cebolla o piña, si se desea.

Video: ¿Como hacer PIZZA CON ORILLA DE QUESO y PIZZA CON DEDITOS DE QUESO? Receta de pizza fácil

Hornear la pizza en el centro de la parrilla del horno hasta que se derrita el queso y la corteza es de color marrón, aproximadamente 10 a 15 minutos, girando la cacerola 180 grados a mitad de camino a través del tiempo de cocción.

Retire la pizza del horno y deje que el queso para descansar durante un minuto antes de cortar la pizza.