Cómo hacer caramelo duro Canela
El aceite de canela se obtiene de las hojas y la corteza del árbol de la canela. Es ideal para su uso en pequeñas aplicaciones, tales como elaboración de dulces de canela duro, sino también como un ambientador de habitación e incluso como un repelente de mosquitos, según el sitio web Orgánica Datos.
Cosas que necesitará
- 2 ¾ tazas de azúcar
- ¾ taza de agua
- ¾ jarabe de maíz ligero taza
- 1 cucharadita de colorante rojo
- 2 a 4 gotas de aceite de canela
- molde engrasado
- Azúcar en polvo
Combinar el azúcar, agua, jarabe de maíz y colorante de alimentos en una olla y establecer a fuego alto hasta que la mezcla comience a hervir. Reducir el calor al medio-alto.
Dejar que se caliente la mezcla durante 15 a 20 minutos. Se debe comenzar a tomar color. Retírelo del calor.
Añadir el aceite de canela y colorante de alimentos, revolviendo lentamente.
Se vierte la mezcla sobre una sartén bien engrasada.
Dejar que la mezcla se enfriara, a continuación, espolvorear azúcar en polvo sobre ella y romper o cortar en pedazos.
Consejos advertencias
- Tenga cuidado al retirar los dulces de la estufa en la sartén. Hace mucho calor.
- El aceite de canela puede causar irritación y reacciones alérgicas.