Cómo hacer pindó jalea

Encuentra la fruta fresca pindo. El fruto es más actualizado una vez que comienza a caer el árbol pindó. Limpiar la fruta pindo con agua tibia para eliminar la suciedad y los residuos de la fruta.

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Añadir 6 a 8 tazas de fruta pindo a una olla de agua. El agua debe subir unas cuantas pulgadas por encima de la fruta.

Llevar la olla de agua y fruta a ebullición. Reducir el calor a un ajuste medio. Cocer la fruta durante 1 hora.

Deje que la fruta se enfríe completamente antes de continuar.

Cubrir un bol con una gasa, y vierta la fruta y el jugo de la sartén ya través de la estopilla. La gasa alcanzará los pozos de la fruta y los trozos de fruta.

Mide 5 tazas de jugo de pindo. Combinar el jugo, una caja de pectina, y el jugo de un limón en una olla grande. Mezclar los ingredientes, y llevar la mezcla a ebullición.

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Añadir 1/2 cucharadita. de mantequilla y 5 tazas de azúcar a la mezcla hirviendo. Revuelva hasta que se derrita la mantequilla y el azúcar y se disuelve.

Girar la mezcla a fuego medio-alto y cocer durante 15 minutos. Monitorear la mezcla de jalea para asegurarse de que no se desborde o quemar.

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Verter la gelatina en frascos para conservas diminutos esterilizados. Dejar que la jalea para sentarse durante 5 a 10 minutos.

Añadir la tapa de conservas y el anillo a cada frasco. Colocar los frascos en una olla llena de 4 pulgadas de agua. Calentar el agua con los frascos para conservas en el mismo. Cuando oiga un chasquido, los frascos se sellan. Empuje las tapas de conservas con su dedo si las abolladuras de la tapa, que se ha sellado correctamente.

Almacenar la gelatina pindó en un ambiente fresco y seco.