Cómo hacer chocolate pretzels que se parecen a Lady Bugs
Torneado, pretzels duros de fricción en insectos de la señora recubiertos de chocolate adorables es fácil con el chocolate compuesto coloreado, que se funde con facilidad en el microondas. Mejor conocido como derrite dulces, recubrimientos compuesto de chocolate son típicamente discos redondos que tienen sabor a cacao, pero no la manteca de cacao pura del tradicional chocolate. Esto hace que sean más fáciles de colorear y derretir, como el chocolate compuesto no tiene que ser templado. Se encuentra en la mayoría de tiendas de especialidad para hornear, sólo es necesario sumergir los pretzels en los fundidos se derrite caramelo rojo y negro y añadir unos puntos para crear esa mirada linda dama de error.
Contenido
Cosas que necesitará
- bandeja para hornear
- Papel pergamino
- masas fundidas de caramelo rojos y negros
- tazones aptos para microondas
- -Tenedor de dos dientes de inmersión
- Blanco helado de vainilla
Video: Tasting Giant Rainbow Pocky - Whatcha Eating? #197
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Verter el caramelo de chocolate de color rojo se funde en un pequeño recipiente para microondas y colocar en el horno de microondas. Derretir en 50 por ciento de energía en intervalos de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que esté completamente fundido.
Video: Batidora de Juguete Cocina Pasteles de Verdad - Juguetes de Cocina
Sumergir los pretzels en la capa de caramelo fundida rojo, usando una inmersión de dos clavijas, recubriendo completamente cada uno. La transferencia de los pretzels recubiertas sobre la lámina de hornear forrada y dejar que el revestimiento se endurezca en los pretzels. Usted puede colocarlos en el refrigerador brevemente para acelerar el proceso de endurecimiento.
Video: Death to Smoochy
Derretir caramelo de chocolate negro se funde en un recipiente para microondas con alimentación de 50 por ciento y en incrementos de 30 segundos, revolviendo en el medio.
Dip sólo la parte inferior, la porción curvada de cada pretzel en la capa de caramelo negro fundido, usando el tenedor de dos puntas. Devolver los pretzels a la bandeja de hornear.
Dab pequeñas gotas de la capa de caramelo fundido negro en la parte roja de cada pretzels para crear los puntos de insecto de la señora. Añadir dos gotas de hielo blanco a negro la parte inferior de cada pretzel para crear los ojos, o usar los ojos dulces confeccionados, si los tiene, que se puede encontrar en las tiendas especializadas para hornear. Espere a que la capa de caramelo de chocolate se endurezca completamente antes de servir.
Consejos advertencias
- Si no puede encontrar derrite dulces, puede derretir el chocolate blanco de alta calidad lenta y cuidadosamente a fuego lento en una olla doble, luego añada colorante rojo y negro a base de aceite para colorear el chocolate.
- Si usted no tiene un tenedor de inmersión de 2 patas, hacer su propio mediante la rotura de los dos dientes centrales de un tenedor de plástico.