Ideas para un buffet italiano

Buffets son una gran manera de entretener a una multitud de manera informal, y buffets italianos siempre son populares. Todo el mundo disfruta de pasta. Sin embargo, un buffet de alojamiento requiere un poco de planificación y el trabajo por delante para asegurarse de que el evento llega a la perfección.


Penne pasta que se sirve en la mesa de buffet

Video: Gran Buffet Italiano

Video: El toque de Samantha Aprende a hacer un Buffet de ensaladas

Planificar un menú que toca cada grupo de alimentos. Sirva al menos una proteína, un vegetal, un hidrato de carbono, un plato de ensalada y un pan, de acuerdo con CBS News. Con un buffet italiano, eso significa que el plato principal puede incluir tanto la proteína e hidratos de carbono, tales como lasaña o bien rellenos conchas de pasta. Usted puede hacer estos platos si usted tiene una buena receta para ellos, pero si usted no quiere pasar mucho tiempo en la cocina, a cargo de la tienda de comestibles y tomar un par de grandes sartenes de lasaña. Cada bandeja de 6 libras sirve hasta 12 personas. Además, trate de poner la mesa de buffet un día antes usando platos vacíos marcados con lo que van a servir. Esto asegurará el equilibrio y ayudar a decidir si va a necesitar tablas adicionales.

lasaña vegetariana que se sirve

Video: Los postres del buffet italiano

Coloque sirviendo mesas lejos de la pared para que los huéspedes pueden acceder al buffet de todos los lados para mejorar el flujo de tráfico. Organizar platos basados ​​en cómo la gente come-ensaladas, entrantes, platos secundarios. El pan puede ir al principio o al final de la tabla. Configurar bebidas y postres en mesas separadas. Añadir otra mesa para servicio de café. Establecer el estado de ánimo por medio de música italiana suave en el fondo. Dean Martin, Luciano Pavarotti y Andrea Bocelli son buenas opciones.

Pasta se sirve a los huéspedes

Si planea servir aperitivos, tenerlos preparados antes de que lleguen los invitados. melón dulce envueltas en jamón es simple: eliminar la fruta de un rocío de miel con un melón. Envolver cada bola de melón en una rebanada de jamón de papel fino. Asegure con un palillo de dientes. Para adornar adicional, puede añadir una hoja de menta. Refrigerar. También puede incluir espárragos en jamón para un aperitivo pero elegante fácil.

el melón con jamón italiano

El plato de ensalada puede ser simple y rápida de hacer, y una parte importante de la comida. Haga una ensalada caprese usando tres tomates vid-maduro cortadas en rodajas gruesas ¼ pulgadas, una libra mozzarella fresca cortada en rodajas gruesas de ¼ de pulgada, de 20 a 30 hojas (aproximadamente un manojo) albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen para llovizna y sal gruesa y pimienta. De acuerdo con la red del alimento, la capa alterna rebanadas de tomates y mozzarella, la adición de una hoja de albahaca entre cada uno, en un plato grande y poco profundo. Rociar la ensalada con aceite de oliva extra virgen y se sazona con sal y pimienta, al gusto. Esta receta es para cuatro a seis, por lo que ajustarla al tamaño de su partido.

ensalada Caprese es fácil y deliciosa con unos pocos ingredientes simples.

platos italianos auténticos normalmente son muy simples, por lo general un vegetal rociados con aceite de oliva y se sazona con sal gruesa y pimienta. Este auténtico calabacín frito receta de italyrevisited.org es bastante fácil: Cortar tres calabacín en rodajas gruesas ¼ pulgadas. la harina se sazona con sal y pimienta. Dragar calabacín en la mezcla de harina. Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir las rodajas de calabacín en lotes y freír durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir bien sobre papel de cocina. Retire a una fuente de servir.

El calabacín es fácil de preparar y verduras italiana clásica.

Pan de ajo con un buffet italiano es casi una obviedad. Pero recuerde que va a ir rápido. Para hacer el pan, bulbos de ajo llovizna enteros con dos cucharadas de aceite de oliva y asar en el horno a 400 grados durante unos 35 minutos. Una vez enfriado, repartidas en pan francés caliente y servir.

Esta asumir pan de ajo es una herramienta imprescindible en un buffet italiano.

Una elegante postre italiano que no tiene una gran cantidad de esfuerzo es naranjas en Marsala. Usted querrá ajustar esta receta de la revista Gourmet para adaptarse a su tamaño de las partes. Por cada cuatro porciones, necesitará naranjas navel cuatro y medio de azúcar, media taza y media taza de vino dulce Marsala. Exprimir el jugo suficiente de media naranja para medir dos cucharadas. Cortar la cáscara, incluyendo todos médula blanca, desde restante cuatro naranjas con un cuchillo afilado y desechar, y luego cortar las naranjas transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Cocine el azúcar en una cacerola pequeña a fuego moderado seco, sin ser molestado, hasta que comience a derretirse. Continuar la cocción, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se fundió en un caramelo dorado intenso. Agregar el jugo y el vino con cuidado (caramelo se endurece y vapor vigorosamente). Cocer moderadamente lento, revolviendo, hasta que se disuelve caramelo, unos cinco minutos. Retire la salsa del fuego. Organizar rodajas de naranja, que se solapan, en cuatro cuencos poco profundos y salsa de cuchara sobre la fruta. Dejar macerar por lo menos 30 minutos antes de servir. Las rodajas de naranja con la salsa se pueden preparar cuatro horas por delante y se mantienen, cubierto, a temperatura ambiente.

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