Cómo cocinar un filete lucioperca Pike

Leucomas filetes de lucio cocinan bien en una sartén. En la preparación de cualquier pescado, cocinar sólo hasta que se pueda desmenuzar con un tenedor para evitar que se vuelva difícil y correoso. Utilizando una sartén antiadherente con aceite adicional asegura que su pescado viene limpiamente de la sartén sin que se pegue al fondo. Escoja una opción a continuación para satisfacer sus preferencias de cocina: Pan Fish-Fry o pescado a la plancha.


Cosas que necesitará

  • Para sartén:
  • sartén antiadherente
  • 1 lb. filetes leucomas lucio
  • 2 cucharadas. aceite vegetal
  • Espátula
  • Toallas de papel
  • Cuñas de limón y salsa tártara para servir (opcional)
  • Para asar a la parrilla:
  • Parrilla
  • cesta de asar a la parrilla

Pan Fish Fry

  • Inspeccionar los filetes de lucio de los leucomas y retirar los huesos que se ven.

  • Calentar la sartén a fuego medio alto.

  • Video: Cocinando con lucio

    Añadir el aceite a la sartén, moviendo el sartén para cubrir el fondo.

  • Coloque los filetes de pez de ojos saltones lucio en la sartén y cocinar durante 4 a 5 minutos.

  • Gire el pescado con una espátula y cocinar en la parte inferior de 4 a 5 minutos o hasta que el pescado se vuelve opaco y se.

  • Escurrir el pescado en papel de cocina y servir con limón y salsa tártara, si lo desea.

Pike a la parrilla Filetes de los leucomas

  • Video: Pesca con sardina

    Video: La Lucioperca

    Calentar la parrilla a fuego medio.

  • Escudo los filetes de lucioperca Pike en ambos lados con el aceite vegetal y el lugar en el cesto de la parrilla.

  • Cocinar el pescado en la cesta de la parrilla directamente sobre el calor durante 6 a 9 minutos en total, convirtiendo mitad de cocción.

  • Retire el pescado del fuego y servir cuando se pueda desmenuzar con un tenedor.

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